紅玉梅酢

今夜の晩御飯には
昨日鎌倉SUGATAで仕入れたこれを☆
紅玉梅酢。

色もほんわか紅くてかわいい！

"奈良吉野や東紀州の有機梅と
紀州の有機シソを
自然海塩で漬けた紅玉梅干の梅酢"

…だそうです。


酸っぱ過ぎず、ほどよい塩分♪

次回は長芋に使いたい！