こんにちはアドバンス ロルファーのユキです。
お休みをとって山へ。
なんて気持ちいいんだろう!
暑い日だったけど、風がそよそよ、心地良い
気持ち高地ゆえの直射日光が肌に当たる感じと、からりとした気持ちいい風が
第二の故郷ボルダーを思い出させる、山特有の感覚♡
そして、こんな素敵なオーベルジュへ。
今年で30周年とのこと
ディナーのフレンチコース。
とてつもなくおいしかった…。
シェフ手作りのバケットはじめ(小麦はフランスよりお取り寄せ!)、
シェフがホテル裏で作った雪下人参などの野菜も野菜の甘みが美味
前から気になっていた風の谷ファームのゴートチーズも登場しました。
今までいただいたゴートチーズの中で、一番さっぱりしつつもコクがあったかも!
(帰り道、白馬の道の駅でお土産に買いました♪)
白馬に行ったら是非お立ち寄りを。
朝食、お天気よかったから外で。
これまたおいしいパンの皆さん。
ホテルはこちら。
レストラン&ホテル トロイメライ
上↑で紹介した風の谷ファームのサイトで、
雑誌で紹介されたことが記載してありますが、
そこにトロイメライも紹介されています♪
白馬村の
青鬼集落や
安曇野のわさび農場
水がびっくりするほどキレイっ!
なんかにも訪れてみました。
海好きだけど、
たまには山もいいです♡
お休みをとって山へ。
なんて気持ちいいんだろう!
暑い日だったけど、風がそよそよ、心地良い
気持ち高地ゆえの直射日光が肌に当たる感じと、からりとした気持ちいい風が
第二の故郷ボルダーを思い出させる、山特有の感覚♡
そして、こんな素敵なオーベルジュへ。
今年で30周年とのこと
ディナーのフレンチコース。
とてつもなくおいしかった…。
シェフ手作りのバケットはじめ(小麦はフランスよりお取り寄せ!)、
シェフがホテル裏で作った雪下人参などの野菜も野菜の甘みが美味
前から気になっていた風の谷ファームのゴートチーズも登場しました。
今までいただいたゴートチーズの中で、一番さっぱりしつつもコクがあったかも!
(帰り道、白馬の道の駅でお土産に買いました♪)
白馬に行ったら是非お立ち寄りを。
朝食、お天気よかったから外で。
これまたおいしいパンの皆さん。
ホテルはこちら。
レストラン&ホテル トロイメライ
上↑で紹介した風の谷ファームのサイトで、
雑誌で紹介されたことが記載してありますが、
そこにトロイメライも紹介されています♪
白馬村の
青鬼集落や
安曇野のわさび農場
水がびっくりするほどキレイっ!
なんかにも訪れてみました。
海好きだけど、
たまには山もいいです♡