旅*食*楽 RoShoRa Party

旅*食*楽 RoShoRa Party

ライフツアーコンダクターなっこ と歩む 口福の旅路♪

皆様、こんにちはウサギ

ライフツアーコンダクターのなっこです。



 ~RoShoRa Party に、


ようこそお越しくださいました♪



(Ro)』・・・人生、旅

(sho)』・・・食べるコト、生きるコト、生きるために必要なコト

(Ra)』・・・楽しむ心、幸せ、LaLaLa~♪

Party・・・宴、集まり、仲間



このブログでは、

 と  に関わる 楽しいコト 

たくさん発信していきたいと思います黄色い花


そして、

料理を作ったり食べたり

運動したり旅に出たり

語りあったり笑いあったり♪


健康に生きるために大切なことを
体験 できる場を提供していきます!


ひとりでも多くの仲間が幸せに生きられることクローバー


これが私の願いです(^ ^*)

 

Amebaでブログを始めよう!
ブログを観に来てくださる皆様へ♪   


いつもありがとうございます(*^^*)♡

最近は色々とブログに綴りたいことの幅が広がってきたので、
新しいブログに移行することにしました。

まごころを生きる旅へ♪

“旅*食*楽~RoShoRaParty~”のことも含めて、
これからはこちらのブログにアップしていきます♡

これからもよろしくお願いいたします♪♪

なっこ


自分を知る・認める・愛する・信じる


ワクワクして生きる

直感を大切にする

ひらめきは神様からのプレゼント


日常の中に、すべてがある

自分の意識がまわりに影響を与えている。
ということに気づく

様々なことが用意されている。
ということに気づく

~*☆*~~*☆*~~*☆*~~*☆*~

↑ここ最近、心に響いたひとこと達。


昨日はサトケンこと佐藤研一さんの講演会で、
生きる上で大切なことをたくさん感じて受けとってきました☺︎

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↑サトケンさんと(^^)(^^)


そのお話が、
3日前に借りて読んだ本“ERATH GYPSY”
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と、リンクすることが多すぎてビックリ(◎_◎)!




きっと…


心の声に素直になって、

忘れかけていたことを想い出して、

そういう生き方でいいんだよ、


…っていう、今の私に必要なメッセージなんだろうな★彡



帰り道にふと見上げると、
月が微笑んでた☺︎

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昨日も一昨日も見た月は確実に満ちてゆく。
変わらない自然の原理。


月と共に満ちてゆく心の中のあたたかいものを感じたら、
何だかとても幸せな気がした*☆


これからの人生が
また少し楽しみになった♪♪


今日は1年に1度の特別な日。

新しいはじまり!


出会いも別れも必然で
それがなければ今の私はいないから…

すべての出会いとご縁にありがとう(*^^*)

◆土と平和の祭典◆

そして、

坂東元さん〔旭山動物園園長、ボルネオ保全トラストジャパン理事〕の講演会*(^^)/*


今日は
ヒトとして、
動物として、
地球の一部として、
忘れてはならないたくさんのメッセージを
受けとるイベント、2本立てでした。


命の源は、土である。

どんな日常の中でもそのことを忘れずに、
いつも土に感謝して
寄り添って生きていたいものですね。



坂東元さんとは、
ピースボートの地球一周の船旅の船上で初めてお会いしました。

そこで様々な講演を聴いた中で、
私が善かれと思って選んで買っていた植物油脂(パーム油)を使用した製品が、
マレーシア・ボルネオ島のオランウータンやゾウ達の住む場所を奪い、
時に命をも奪うという事実を知って、
愕然としたことを覚えています。
(↑この話については、またの機会に詳しく書きたいと思います!)


旭山動物園では《恩返しプロジェクト》という、
動物園が動物達と故郷をつなぐ架け橋となり、
故郷に住む動物達に届ける取り組みを行っています★

例えば、
自販機のドリンクの売り上げの一部が、
ボルネオのゾウを救うための活動資金になる等です。



過ぎた時間は戻せない。

ならば!

今からできる方法で、
地球上のすべてのものが
存在を認め合い共存するための方法を探して
行動を起こせばいい!!


最初はひとりから始まって…、
世界中の1000万人が気づくと
きっと世界は変わる。

やり続けることに意味がある(*^^*)


そんな大切なメッセージを受け取りました♪♪


講演会が終わった後に個人的にも坂東さんとお話しさせていただいたのですが、
本当に優しい目をしている方なんです!


私もそう在れるように、
信念をもって生きたい…(^ ^)

今日の出会いに、ありがとう♡


【土と平和の祭典】

【旭山動物園 恩返しプロジェクト】

【ボルネオ保全トラストジャパン】
久々のアップになってしまいましたが、
今日は皆さまに色々とご報告があります(^^)


まずひとつ!
ゆるりと5年ほど通い続けた
大好きだったパン&お菓子教室を卒業しました★

どんなに仕事が忙しくても、
アレルギーで心身の調子が悪くても、
ココに行って作っているその時だけは全部忘れて笑顔になれる、
そんな大切な場所でした(*^^*)

パン基礎コース&マスターコース
+季節のコース等→53種類
洋菓子系の基礎コース
+季節のコース等→22種類
和菓子コース→8種類

レシピをめくりながら思い返してみると、
これだけの経験と幸せを手にしていたのですね☻*

最初は洋菓子だけ習うつもりでしたが、
体験でパンのレッスンを受けた時に…
パン生地を捏ねる時の気持ち良さ
発酵して膨らむ不思議な感じ
パンの焼けるいい匂いと焼きたてアツアツのパンを頬張る幸せな瞬間♡
の、とりこになってしまいました。


今ではパンを作ることは、
私の人生になくてはならないことのひとつです(^^)


パン作りに出会えて本当に良かった!!


パン教室に入るキッカケをくれた友人や、
教室の先生方、
作って帰ったパンやお菓子を食べてくれる家族のみんなには
感謝の気持ちでいっぱいです~★


そしてそして、
好きなことはトコトンやりたくなる性分なので、
今月末からパン屋で働くことにしました☻

これからも、
ゆるりとまっすぐ
たまには寄り道しながら、
心身ともに健康に
幸せに生きていきたいと思います♪♪

いつもありがとうございます♡

お酒が好きな、お花が似合う友人に
誕生日の贈りもの♡

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◆レッドフラワー◆

強力粉 110g
薄力粉 50g
ドライイースト 小1
甜菜糖 大1
卵 1個
赤ワイン 45cc
塩 小1/3
バター 40g

卵黄 1個分
甜菜糖 30g
薄力粉 15g
牛乳 100cc

バター 15g
甜菜糖 20g
卵白 15g
アーモンドパウダー 20g

刻みローストアーモンド 適量
昔、コンビニで売っているスイートブールが
大好きだったことを思い出し、
よもぎ味で作ってみました*\(^^)/*

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◆よもぎぶーる◆

強力粉 360g
白神こだま酵母 10g
甜菜糖 大3
卵 1個
水 170cc
塩 小2/3
バター 40g

よもぎ 5g
バター 60g
甜菜糖 60g
卵 1個
薄力粉 60g


お庭で育った梅が
めぐりめぐってベーグルになりました♡

手作り酵母のパンは
もちもちでしっかりした焼き上がりなので、
ベーグルにピッタリです(^^)

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◆梅酵母ベーグル◆

強力粉 280g
甜菜糖 10g
自家製梅酵母液 40g
水40cc
豆乳70g
天然塩 4g

〈一次発酵〉
31℃ 61% 4時間30分
冷蔵庫 12時
30℃ 60% 4時間30分

〈二次発酵〉
30℃ 60% 1時間

〈焼き〉200℃ 15分