大雨の三連休が過ぎて、梅雨明けのような青空。
週末は久しぶりにおうちごはんの写真を撮ったので、レシピでも残しておこうかと思います。
暑い夏にぴったりな冷製パスタと手巻きタコスです
トマトと生ハムの冷製パスタ（一人前）
生ハム・・・・適量
トマト・・・・・１個
にんにく・・・1/2かけ
オリーブオイル・・・大１
レモン汁・・・・・・・・大１
マジックソルト・・・少々
１．にんにくはみじん切り、生ハムは食べやすい大きさにちぎり、トマトは１ｃｍ角に切る。
２．調味料と１を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
３．ゆであがったパスタを氷水でしめて、２とあえる。
調理もぱぱっとすむし、パスタをゆでる以外は火もほとんど使わないので、とってもエコですよね～！！夏場は涼しいお料理が作るのも嬉しいんですよね！
タコスは、ひき肉を炒めてカットした野菜をもりもりっとフラワートルティーヤでくるくる巻いて好きなソースでいただきます。
パスタの味付けと、ひき肉を炒める時に重宝するのが、こちらのマジックソルト
三ツ星シェフの魔法の隠し味と書いてあるだけあって、なかなかいい味を出してくれます。
パスタのオリーブオイルには、博多阪急地下の量り売りのエクストラバージンオイルを使用していますので、かなり本格的な味わいです。
できれば、トマトは、伊都安蔵里のトマトを使ってもらえたら、本当に絶品に仕上がりますよ！
伊都安蔵里のお野菜は、FIKA MARKETで定期宅配が申込みできますが、今月いっぱいまで、南天神のBiviでマルシェが毎日開催されていますので、宅配を頼む前のお味見に一度お買い物に行かれてみてもいいかなと思います。
まだ冷製パスタをおうちで作ったことが無いという方がいらしたら、ぜひ試してみてくださいね！
おうち起業のサポートや、モニターなどの得な情報が届く。
ナチュラル＆オーガニックな商品が仕入れ価格で買えちゃう。
ＦＩＫＡ ＭＡＲＫＥＴの会員さんを全国で募集しています。
詳しくは、こちらをご覧ください⇒ 会員登録のご案内
はじめて訪問された方へ・・・
過去記事の目次はメッセージボードに掲載しています。
おうち起業のヒントや皆さんの一歩へ続くコラム、
わたしたちのお仕事など盛りだくさんです。
携帯＆スマホの方は、ブログ情報をご覧くださいね♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
FIKA MARKETでは、ママと子どもが未来を手に入れられる環境を提供しています。
おうち起業のサポートや、モニターなどの得な情報が届く。地域の会員さんを取りまとめたり、エコマムの活動を広げてくださる、おうち起業で壁にぶつかっているみなさんに、もうひとつのお仕事を提案しています。
