梅の時期が来ました
値段は去年より100円程安かったです。
マルコで購入✨
南高梅を2キロ買いました。
青梅は3キロ貰いました🤗
■日本酒で漬けた梅酒
■梅干し
の2つを作ろうと思います
□梅酒の材料□5リットル瓶2本分
1瓶分の量
梅・・・1.5キロ
氷砂糖・・・700g
日本酒・・・1800ｍｌ
去年のは甘かったので
氷砂糖を減らします。
今年は弟と旦那の職場の子にあげるので
多めに作ります。
□梅干し□(5％)
南高梅・・・2キロ
あら塩・・・100ｇ
焼酎・・・200ml
このまま梅酢が上がるまで放置！！
去年ジップロックは破けたので
今年は瓶にします笑笑
日本酒はいつもの1050円のお安いのを
やまやで購入♬
出来上がりが楽しみ( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ