野菜たっぷり♡本当に美味しい塩焼きそばと大量の生姜

おはようございますおねがい




ご訪問ありがとうございます♡



HMH所属料理研究家sakiです星



今日は蒸し暑くなりそうーゲロー

岐阜の暑さと湿気のコラボ半端ないガーン
まぁ慣れとるけど真顔




そんな日の焼きそばは
あっさり、さっぱり塩がオススメハート

野菜たっぷり♡塩焼きそば
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お家にある調味料で簡単ウインク
お野菜たっぷり入れました♡
ただのカサ増しやけども


ある調味料を少し入れるだけで
カドが取れてまろやかな
塩焼きそばになります！！

では作り方です下矢印

材料    4人分
焼きそば麺    4玉
ニラ   たぶん1袋分くらい
人参     1/3本くらい
玉ねぎ    1/2個
豚小間切れ    50g
★日本酒     大4
★ごま油     大2
★鶏ガラスープの素     小1
★美味しい塩    小1/3
★にんにくのすりおろし    少し
★甜菜糖（砂糖）  小1/2

1、焼きそば麺は電子レンジで1分温めほぐしやすくします。

2、その間に野菜を切ります。ニラは3～4㎝、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。

3、フライパンに少しだけごま油を敷いて、野菜とお肉を炒めます。軽く塩胡椒もします。

4、炒めながら★を合わせておきます。

5、野菜がしんなりしたら、焼きそば麺も加えてほぐします。さらに★を全体に回しかけます。
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6、麺がタレを吸ったら、塩胡椒で味を整えて完成です。

＊そう！！ポイントは砂糖なんです♡
ほんの少し入れるだけで味かわります！
まろやかで美味しく変身バレエ

＊この方法はネギ塩だれにも使える技です
美味しい右矢印ネギ塩だれハート


＊私はこの焼きそばにレモン汁を
かけるのが好き♡オススメです！！
さらにブラックペッパー多めが好きグラサン


＊野菜は何でも♡生えてきたニラ、
収穫した玉ねぎと人参使用しましたもぐもぐ





そして

大量の生姜
を頂きました♡
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これはジンジャーシロップ
作りたーい♡

夕食片付け終わらせてからせっせと
皮むきしましたニヤニヤ

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甜菜糖を使用♡
炭酸で割れば手作りジンジャーエール♡
もちろん漬けた生姜も使える！！

このジュースなら
子供に飲ませても安心やなウインク


あとは生姜酵素も作ってみた星

出来上がりが楽しみやんハート









最後まで読んで頂きありがとうございました♡


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