個人レッスン フラワーケーキ

こんにちは

福岡市南区長住にある
お菓子作りサロンの製菓衛生師
サロンドアンジェリックです

ブログご訪問ありがとうございます

城南区にお住いの M  さま の

フラワーカップケーキ  レッスンのお写真です

いつもお越し下さり ありがとうございます

前々からご依頼のあった

バタークリームでのお花絞り

美味しくて  可愛いので 是非 作りたいですと

黙々と     いえ   おしゃべり交えて

沢山のお花が絞れました

用意していた 色味に  

お嬢ちゃまのお好きなブルーを  足されて

仕上がってみると とっても爽やかな色味に！

いつも  明るくて  華やかなMさまにぴったりな

とっても素敵なケーキに仕上がりました。

私も  しあわせ気分を頂きました

ありがとうございました

お読みくださり、ありがとうございました

現在   オリジナルお菓子教室の募集は

いたしておりません。

お問い合わせは受け付けております。

サロンドアンジェリック

ココナッツとパインのケーキ

こんにちは

福岡市南区長住にある
お菓子作りサロンの製菓衛生師
サロンドアンジェリックです

ブログご訪問ありがとうございます

今日はチェリーツリーの櫻木先生が

オリジナルお菓子

ココナッツとパインのケーキの

レッスンを受けに

お越し下さいました

画像は櫻木先生のブログよりお借りしています

 

いつお会いしても

明るくて 知的で  爽やかな先生です

元気をいただきました

ブログ  ➡︎  ♡♡♡

ブライダルフラワーのお教室以外にも

アイシングクッキーやフラワーケーキ

アロマハイストーンなどのレッスンも

されていらっしゃいます

私は6月に

アロマハイストーンを教わりました

良い香りと素敵な空間

楽しい時間となりました

お読みくださり

ありがとうございました

✨認定おめでとうございます✨

こんにちは

福岡市南区長住にある
サロンドアンジェリックお菓子教室
製菓衛生師　こが　くみこです


お取り扱い講座
オリジナルお菓子レッスン

   あんクラフト&あんフラワー  レッスン
   フラワーケーキ        レッスン

   デコカップケーキ　レッスン
   アイシングクッキーレッスン

 LaCheRIBBONラシェリボン

9月3日間で認定を終えられました  Iさま

長年のお菓子作りのご経験に

さらにスキルアップされて

ますます 素敵なお菓子を作られる事と思います

バラの絞りも  スカビオサの絞りも

ササーッと  すぐにマスターされて

綺麗な仕上がりに なりました

私もとても楽しく

有意義な時間を過ごさせて頂きました

講座受講後にメールで頂いた嬉しいお言葉も

ありがとうございました

フラワーケーキの資格

ラシェリボンの資格に続いての

あんフラワーケーキあんクラフトケーキの資格

これから  ブログも 作られるご様子

心から応援しています

ブログが出来ましたら  紹介いたしますね

#あんフラワーケーキ #あんクラフト#福岡お菓子教室#フラワーケーキ#流行りのお菓子#浮島#JSA#JSA認定講座 9月お二人目となったあんフラワー&あんクラフト認定講師講座 、終了いたしました。 素敵な色彩の卒業制作 美味しそうですね バタークリームとはまた違った 美味しさと 楽しさがあります♫

A photo posted by salondeangelique (@angel935galaxy) on Sep 24, 2016 at 2:29am PDT

あんフラワー 新講座 スタート✨

こんにちは

福岡市南区長住にある
サロンドアンジェリックお菓子教室
製菓衛生師　こが　くみこです

オリジナル洋菓子　レッスンの他に

   あんクラフト&あんフラワー  レッスン
   フラワーケーキ        レッスン

   デコカップケーキ　レッスン
   アイシングクッキーレッスン

 LaCheRIBBONラシェリボン 

など

JSA資格取得の為の講座、体験レッスン等

随時  開講していますので ご相談くださいませ

9月より新講座   

JSAあんフラワー&あんクラフト 認定講座を

サロンドアンジェリックで開講しています

 9月1日   認定講師さま  誕生いたしました

山口県防府市で  大活躍されていらっしゃいます

macaron先生      ⇨   ☆

お人柄  技術  知識   素晴らしい先生です

知らない事はない  のでは？（笑）

それなのに

お勉強熱心で  いらっしゃり

頭が下がります

尊敬する  先生です

ラシェリボンの資格も

7月に受講頂いていますので

リボンワークのレッスンも

開講  されていらっしゃる事と思います

みっちり  濃密で （笑）充実した

楽しいお時間  をありがとうございました

遠方から  お越し下さり

macaron先生

2日間 

本当にありがとうございました

土台の生地も  クラフトも あんクリームも

全部  とーっても美味しい 〜

あんクラフトケーキ

あんフラワーケーキ

✳︎ 画像は JSAよりお借りしています

土台に使用している手作り和菓子も

ペーストもクリームも 大好き

私の大好きな お菓子になりました

ハマっております

現在  好きなお菓子  ランキング１位です

手指にも優しい  

作った後のお道具の洗い物（笑）

さらさらと、スッキリ洗えます

（洗剤の宣伝ではありません）

見た目  洋風な和菓子  です

体験レッスン 認定講座

共に  ご希望の方は  ご連絡くださいませ

お問い合わせ

あんクラフト&あんフラワー認定講座を

受講される  Iさま

楽しく実りある講座となるよう

準備して お待ちしております

よろしくお願い致します

久々しぶりの ブログ投稿となり

7月よりたまりにたまった内容を

飛び越えての投稿  となりました

6月以降 に  レッスンを受けに伺った

素敵な先生たちも

少しずつ

UPしていきたいと思います

秋の 気配  がちらほら  

バタークリームのフラワーケーキも

恋しくなってまいりました

美味しいイタリアンメレンゲの

バタークリームでバラを絞って

素敵なケーキを作りましょう〜

9月末ご予約の Tさま

10月 ご予約の  Yさま  Iさま

ようやく   もうすぐ  ですね   

楽しみに 準備して お待ちしています

１１月 

      ◯デコカップケーキ認定講座ご予約承り済

      ◯ラシェリボンディプロマご予約承り済

ご予約済み   レッスンに

若干の空きがあります

ご希望の方は  お声掛けくださいませ

また、じっくり 確実に取り組みたい方

いずれ  受講したいと興味を持たれている方

各種認定講座や、体験レッスン

リクエストレッスンなど

お日にち確保のために

お早めに ご連絡下さいませ

お問い合わせ

お読みくださり

ありがとうございました

✨✨フラワーケーキ講師 誕生✨✨

こんにちは

福岡市南区長住にある
サロンドアンジェリック
お菓子教室の
製菓衛生師　こが　くみこです

フラワーケーキ        レッスン

オリジナル洋菓子　レッスン
デコカップケーキ　レッスン
アイシングクッキーレッスン

LaCheRIBBONラシェリボン認定校

JSA資格取得の為の講座、体験レッスン

随時  開講していますので ご相談くださいませ

【現在  10～11月  辺りまで】の

  ご予約状況

１０月  フラワーケーキレッスンご予約済み

１０～１１月 月木コース

          デコカップケーキ認定講座ご予約済み  

１０月ラシェリボンディプロマご予約済み

ご予約済み   レッスンに

若干の空きがあります

お声掛けくださいませ

９月半ば～１０月１１月も

今なら お日にちカスタマイズ可能です

じっくり 確実に取り組みたい方

いずれ  受講したいと興味を持たれている方

各種認定講座や、体験レッスン

リクエストレッスンなど

お早めに ご連絡下さいませ

おめでとうございます

６月からフラワーケーキ認定講座を

5回に分けて受講下さいましたI さま 

フラワーケーキ全講座を修了されました

お菓子作りの経験がとても豊富で

趣味で長く習っておられるトールペイントも

かなりの腕前でいらっしゃいます

フラワーケーキも かなり前から

海外のサイトをチェックされていたりで、

ご予約も早くに頂いておりました

お菓子作りのご経験を活かした

フラワーケーキ

プレゼントに  レッスンに

これから大活躍してくれる事と思います

嬉しいメッセージをありがとうございます

これからも  どうぞよろしくお願い致します

８月お休みのお知らせです

バタークリームは

きちんと作れば  分離はしませんが

真夏は  溶けやすく 作業がしづらくなります

お花絞りをするとなると、手の熱で温まり

不安定なクリームとなり

分離しかかります

美味しい  バタークリームであれば  です

ショートニングやマーガリン等で作られる

いわゆる  昔のバタークリームは

融点が高く 溶けにくいので

作業はしやすいですが

融点が高いのですから

体温で溶けにくく  口当たりの悪い

美味しく感じられないクリームになりがちです

サロンドアンジェリックでは

８月のフラワーケーキレッスンは

お受けしておりません

ご満足いただける仕上がりを

目指しております

お部屋を涼しくして作業して

何とか  仕上がっても

お持ち帰りの最中に

クリームが溶けて  

箱を開けて  がっかり  

なんて  残念な事にならないよう

７月の初めレッスンを最後に

８月のご予約は控えております

９月半ば

また開講してまいりますので

ご理解下さいますようお願い致します

お読みくださり

ありがとうございました

サロンドアンジェリック

こがくみこ

フラワーケーキ講座と ６月シャルロット

こんにちは

福岡のお菓子教室

サロンドアンジェリック です

６月のお菓子レッスンは

シャルロットオぽわポワール  

カットすると  たっぷりの洋梨ババロア✨

ぽわぽわの正体は

ハートの💛ビスキュイでした

I様のフラワーケーキ講師認定講座も

いよいよ 卒業制作に入ります

とても楽しみにお待ちしています

サロンドアンジェリック

こがくみこ

お客様紹介

こんにちは

サロンドアンジェリック

お菓子教室です

今日はフラワーケーキの認定講座  5

今月スタートした I様の  レッスンでした

認定講座のバラ   本当に難しいですね

一番  お疲れになったかも知れませんが

とてもとても、素敵な作品に仕上がりに

写真も  上から横から斜めから

今日も沢山  撮りましたね

来週は いよいよ 卒業制作です！

予定通り   涼しげで おしゃれなフラワーケーキ

楽しみにお待ちしています

Iさまの  素敵な作品2から5までは 

後日  アップしていきますね

さて

日が経つのはどうしてこんなに早いのでしょう

JSA  日本サロネーゼ協会の

副リーダー になられた

佐賀のアンビスキュイ主宰

真島ようこ先生  →  ❤️

春休みに  可愛いお嬢ちゃまと

レモンケーキを作りに 

レッスンにお越し下さいました

ようこ先生の作る   

アイシングクッキー、デコカップケーキは

とてもエレガントで優しく、素敵です

そして  何度かご一緒した講座での手さばき

デコカップケーキ認定講座を

受講下さった時も

優しく柔らかい雰囲気とは 予想外に 

ササーっと手早くて  

さすが  マスター講師！  と

びっくりしました（笑）

作品のデザインも   拝見する度

とても素敵だなぁとうっとりします❤️

お嬢ちゃまも

 とても可愛らしかったです

レモンケーキも上手にコーティングしてくれて

飾りも  熱心に  デザインして

立派な出来栄え✨✨✨でしたね

帰りには   ニコニコ  上手な 縄跳びも

披露してくれた  Kちゃん

楽しく学校に通っているでしょうか？

写真掲載  了解を得たので

ご紹介しちゃいます

 

お人柄が   表れる   一枚です

マイナスイオン  が  放出されてます

またお会い出来る日を楽しみにしています

お読み下さりありがとうございました

サロンドアンジェリック

古賀組子

募集中 および 募集予定レッスン

7月のお菓子はキャロットケーキ

こんにちは

福岡市南区長住にある
サロンドアンジェリック
お菓子教室の
製菓衛生師　こが　くみこです

オリジナル洋菓子　　　レッスン
JSAデコカップケーキ　レッスン
JSAアイシングクッキーレッスン

JSAフラワーケーキ       レッスン
JSA資格取得の為の講座 及び

各種 体験レッスンも随時開講しています



LaCheRIBBONラシェリボン認定校

リボンの資格もとれる

ディプロマコースレッスン募集中

    2日間コース

  残席あり   6/29   6/30 

 締め切り6/17   受付終了

1日取得コース 新設

  残席あり   7/11 月曜    

 9時30分～5時過ぎ位

 2名 決定  残席1名さま

   締め切り 6/30

日程は 7月以降  ご相談に応じますので

ご相談下さいませ

♦️ラシェリボン ディプロマ募集内容と詳細♦️

☝️  詳細はこちらをクリック ☝️ 

お問い合わせ

サロンドアンジェリックの

お菓子レッスン

6月のお菓子は  

シャルロット オ ぽわポワール

ぽわぽわ㊙️を  乗せて 飾ります

なに なに～？ 

ぽわぽわって？

ふふふ      内緒～ ～♪

知っても  怒らないでね

❇︎6月は一般募集 終了しました

ブログにてご案内出せず すみませんでした

7月のお菓子は

キャロットケーキ

レアチーズのフロスティングを乗せて

美味しく可愛く仕上げたいと思います

栄養価が高いので

ニンジン嫌いな  方にこそ

こっそり    盛りましょう

食べてもらっちゃいましょう～

フッフッフッ

って   いやいや    カロチン豊富だからね

意地悪じゃ ないのです  

日程  調整中です

7月一般募集枠  希少な為

気になる方は

お早めにお問い合わせ下さいませ

お問い合わせ

10月デコカップケーキ認定講座

月・木曜日  

身に付く 平日 4回コース 開講決定

ご予約が入っていますので

数席   承ります

日程 調整しますので お問い合わせ 下さいませ

お問い合わせ

❇︎写真は日本サロネーゼ協会よりお借りしています

日本サロネーゼ協会ＨＰデコカップケーキ

講座内容や受講料などは    こちらを参照

資格を取ろうか迷われている方

可愛いカップケーキを作りたい方

夏   を満喫した後

秋から、じっくり お稽古始めませんか？

講座内容にプラスαして

美味しいカップケーキを焼くコツ や

手作りフォンダンの作り方 など

しっかり お伝えいたします

フラワーケーキ 

体験レッスン

資格認定講師講座も  随時承っております

詳細はこちら →  ★★★

お問い合わせはこちら

お読み下さり ありがとうございました

サロンドアンジェリック

こが くみこ

ラシェリボン募集とフラワーケーキレポ

こんにちは

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リボンのレッスンもしています
募集中  ディプロマコース 

    6/29   6/30 ２日コース

お問い合わせが多かったので７月も調整中

また平日１日コースも７月に検討しています

♦️ラシェリボン ディプロマ募集内容と詳細♦️

☝️  詳細はこちらをクリック ☝️ 

ブログが苦手な私

大切に思う内容だと  気負いすぎて

また  書けずに  翌日へ～

JSAの九州沖縄支部長になられた

ゆうな先生

副支部長になられた

ようこ先生

お越し頂いたレッスンレポートが

書けずにおりまして  ごめんなさいね

もう少し 温めてから  ジャジャン♫と

アップしたいと思います

レッスン全てを

アップする事が出来ていないので

後悔 しきりです

皆さま   ごめんなさい

ブログが得意に なれたら 良いのですが

そんな私の  お教室をするにあたっての  目標  は

私が作るお菓子やケーキより  

より良い仕上がりに仕上げて貰う事！

または お菓子作りの

その時間を楽しみにいらっしゃる方には

楽しい時間を 過ごして  ご満足頂く事！

私はパティシェでは なく

作り方、仕上げ方  をお伝えする立場だもの

皆様   私より  上手に仕上げて

『私って なかなか  やるわね』って

来てくださった方に  そう思って貰えるよう

頑張りたいと 思っています

仕上がりニーズの生徒さま  ？

有意義な時間 を模索中の生徒さま？

両方  お望みの 生徒さま？

お望みの  ところを  正しく キャッチ出来るよう

アンテナを  磨きながら   

準備をして   お待ちしています

先週  お越しくださった   Nさまの

フラワーケーキ 1dayレッスンの

お写真はこちら  です

とっても  とっても  素敵な仕上がりにうーっとり

『勿体無くて 食べられない』

と  話していたのに

お持ち帰り  1時間後には    もう  ナイフが入り

半分以上   無くなってしまったとか（笑）

美味しく食べていただけて 嬉しいです

きっと  また  お家でも  作れますよ

ジェノワーズ生地レシピ

バタークリームレシピ

仕上げ方のレシピ

3枚  大切に  保管しておいてくださいね

コツを忘れてしまったら

いつでも、ご質問 お待ちしていますから

さぁ  今日は フラワーケーキ認定講座

4講座目はピオニーと芍薬、紫陽花のケーキです

Iさまのケーキを待ってくれている

素敵なお仲間の為にも

ピン  とくる お声掛けが出来るよう

頑張りますね

お読みくださり ありがとうございました

サロンドアンジェリック

こがくみこ

ラシェリボン ディプロマコース募集

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JSAデコカップケーキ　レッスン
JSAアイシングクッキーレッスン

JSAフラワーケーキ       レッスン
JSA資格取得の為の講座 及び

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LaCheRIBBONラシェリボン認定校

リボンのレッスンもしています

　ラシェリボン　ディプロマコース　
受講者　募集
残席１名様
６月２９日１０時～３時間程度Basic　コース　
６月３０日１０時～４時間程度Step Upコース

詳細はこちらをご覧くださいませ

⬇️
詳細🎀

サロンドアンジェリック

古賀組子