高知旅行初日の夜は「座屋」にて。食べログ高知県No.1で郷土料理も食べれるので迷わず予約。
まずはビールで乾杯！
付けだしの酒盗。大根おろしが独特。ここ座屋は1階はカウンターでコース専門。2階は個室でアラカルト注文✌
① お造りの盛り合わせ‼季節の梅の花も添えられて色鮮やか。・かつおの塩たたき最高です。
・かつおの刺身
・さわら
・めじな=高知ではぐれ
さすが食べログ高知No.1のお店。レベル高い。
鰆の刺身
鰹の刺身…見た目は完全にマグロ！新鮮なのは地元高知だから。
ぐれのお造り
メインの鰹のたたき！この美しさ！今まで食べた鰹のたたきとは完全に別物。美味しすぎます(笑)
さわらのアップ
鰹のたたきのアップ。にんにくとワサビを添えて。
②土佐巻き… これは鰹の赤身を巻いたもの。まるでまぐろのような…高知のここのお店の鰹は今まで食べたのと全然別物。
③鰹のハランボ… 鰹のハラスです。鮭同様に程よい脂のってる感がお酒進む。
ハランボのアップ
④四万十産の青さの天ぷら
青さのアップ。磯の香りが凄い。
かつおの刺身
日本酒リスト
お酒は高知の【酔鯨すいげい】→ 新酒の生酒と貴重‼
二杯目は安芸虎
最後は⑤ うつぼのたたき！よく濱口が取ったど～っていうあのうつぼ…意外にもぷりっとしていて美味しい
うつぼのアップどの料理もすべてがパーフェクトでした！
店名「座屋」
電話番号 088-824-1308
住所 高知県高知市廿代町2-8 廿代ビル1F
【食べログ】☆3.92
【たぬき評価(夜)】
★総合…44点★
雰囲気…9点
料理…10点
ドリンク…9点
コスパ…8点
リピ度…8点
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