バオバブパウダー購入！マヨネーズの作り方

スーパーフードって

たくさんありますよね

そのうちの一つ

バオバブ！

『星の王子さま』に出てくる

世界で一番大きい

上下逆さまの木として有名ですよね＾＾

あのバオバブの実で作る

マヨネーズのご紹介です

ご訪問ありがとうございます

カラダ丸ごと活性化セラピスト

町田市 aileエールの

平　宮己子（ひらくみこ）です

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（ネットからいただきました）

精霊が宿る木

酸味があるのでレモネードツリー

とも言われていて

5000年以上生きるとも！

また「生活の木」とも呼ばれ

生息地周辺では食料や住居以外にも

織物・縄・布・壁材・貯蔵庫などに

木が使われているそうです

（ネットからいただきました）

・美肌・アンチエイジング効果

ポリフェノールはアサイーの２倍

抗酸化作用

・便秘解消

バオバブパウダーの半分が

食物繊維

・ダイエット効果

代謝を高めるビタミンB群が豊富

・免疫力維持

ビタミンC・B６が豊富

・血圧改善

ビタミンB6が血圧を下げる効果

心臓病・脳梗塞予防になる

・解毒効果

ビタミンCが豊富

・血糖コントロール

水溶性食物繊維が豊富なので

糖の吸収が穏やかになる

栄養比較

・食物繊　維ごぼうの約７倍

・ビタミンC　レモンの約３倍

・抗酸化物質　ブルーベリーの約６倍

・カリウム　バナナの約５倍

・カルシウム　牛乳の約２倍

・マグネシウム　アボカドの約５倍

・鉄分　ほうれん草の約３倍

他　亜鉛・ミネラル・ビタミン類など

数多く含まれています

１日にティースプーン２杯が目安

<材料>

・有機無調整豆乳（５０ｃｃ）
・オーガニックバオバブパウダー（大１）
・油（私は亜麻仁油使用）（１００ｃｃ）
・天日塩（小１/２）
・コショウ少々

混ぜるだけです。笑

もともと酸味があるパウダーなので

酢もいらないし

自然なとろみも♪

（黒い点はコショウです）

私はこちらを購入しました

↓↓

有機バオバブフルーツパウダー（非加熱）100g＜２パックセット＞

3,480円

Amazon

バオバブサラダドレッシング
<材料>
バオバブパウダー　大さじ３
亜麻仁油　大さじ３
水　大さじ３
塩コショウ　少々

お酢を使わなくても酸味が効いたドレッシングに♪

ネットで検索すると
たくさんレシピがでてきますよ

特にビタミン・ミネラルは
ずば抜けているので
毎日ちょこちょこ摂取したいと思います＾＾