毎回ではありませんが、
お稽古でお出しするお茶菓子は
なるべく手作りを心がけています❣️
皆さまにお稽古での疲れや緊張をほぐして
少しでもリラックスしてお帰りいただきたいと
思いお出ししていましたら、
そういう時だからか😅
皆さまから美味しい❣️と言っていただけるようになり、
教えてほしいと言われるようになりました😊
そして先日初めての
シフォンケーキレッスン開催
お稽古時にお出ししていても
「よく作る時間がありますね！
いつ作っているんですか？？」
といつも聞かれます😊
先日もシフォンケーキレッスン時の
お持ち帰り分や、
試食でお出しするデザートを
他のお稽古の合間や、
夕食を作りながら用意しました❣️
チョコカフェシフォンケーキ
試食時のデザートには
クランベリースクエアと
フロランタンも2日位前から順に焼いて
準備しました❣️
グラスデザートはヨーグルトムース
そのシフォンケーキレッスンの前日は
お稽古が14時からだったので、
まず朝一に持ち帰り用のシフォンケーキを1個焼き、
焼いている間にグラスデザートを作って冷蔵庫へ。
シフォンケーキの持ち帰り用は、
また夕方に焼くつもりで、
翌々日には簡単ランチをお出しする予定があったので、まだ間に合う！
とパン作りを😅
この時期、寒くて発酵に時間がかかり
思ったより時間がかかりましたが、
14時のお稽古10分前に焼き上がりました💦
着物に着替えながら
オーブンにいるという😅
我ながらちょっとやり過ぎたな…💦
という感じでしたが、
なんとか間に合わせ
14時のお稽古は何事もなかったように
しれっとお稽古✨
優雅ですね、
とよく言われますが💦
こんな感じで、とても優雅とは程遠いです😵
それでも以前に比べて
随分時間の使い方が上手くなったと思います❣️
ご訪問くださりありがとうございます！
着付け講師であり、
整理収納アドバイザーでもあり
一人カルチャーサロン
「KAZUサロン・ド・ピュア 杉山禾純(かずみ)」
です❣️
お一人お一人のライフスタイルに合わせたレッスンを心がけています。
どうぞよろしくお願いいたします！
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