買い出し品を下処理しながら…。

買い出し品をそのままにしておかないようになってから、無駄がなくなり、また、料理時間の短縮もできるようになりました

ただ、何時間もキッチンにはいたくないので、

1時間でやれるところまで。

今日はお肉の処理がメインでした。

ただ

ぶり大根をたまたまテレビでやっていたので、

まずは、そちらから。

これは明日の夕飯です。

一日寝かせます。まだきちんとしみてませんね。

ここからは、まずは、野菜室の下処理しながら、チキンナゲットづくり。

材料はこれだけ。

胸肉は200円

ミンチでやった時は量が10個。

今日は25個できました。

これで、お弁当や、子どもたちの昼食の足しにはなります

不恰好ですが。

次はレバー煮。

娘さんと私しかたべませんが、

いい感じの仕上がりです。

そしあて、手羽スティックには、カレー味。

真ん中は2通りの刻み方の生姜。

ここで、タイムアウト。

明日は根菜類かな。