毎月楽しみにしている
ル・クルーゼのお鍋やストーンウェア、シリコンのキッチンウェアなどを使用した
楽しい”クッキングレッスン”
クッキングスクールHP
http://www.lecreuset.co.jp/quicknews/lesson-schedule/
B 【Basic：ベーシックレッスン】
ル・クルーゼの基本レッスン「美味しいごはん・上手な活用方法からお手入れの方法まで」
＜美味しいごはん・上手な活用方法からお手入れの方法まで＞
基本の野菜だし
・・・野菜の持つ旨みを引き出し、スープとしても野菜だしとしても活用できます。
野菜だしの炊き込みご飯
・・・野菜の優しい旨みが凝縮したご飯
野菜だしの美容スープ
・・・ビタミンA・C・E、リコピン、イソフラボンたっぷりのスパイスがきいたスープ
ミルフィーユカツ
・・・薄切りのお肉を重ねてジューシーなカツをTNSで揚げ焼きにします。
野菜だし巻き卵
・・・野菜だしを加えて旨みをプラスし、TNSエッグパンで美しく仕上げます。
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