Le Creuset クッキングクラス"中華でおもてなしパーティーレシピ"

毎月楽しみにしている

ル・クルーゼのお鍋やストーンウェア・シリコンのキッチンウェアなどを使用したとっても楽しい&女子力が上がる

『 Le Creuset クッキングレッスン』@横浜ランドマークプラザ店

クッキングスクールHP

http://www.lecreuset.co.jp/quicknews/lesson-schedule/

12月のスペシャルレッスンは、

"中華でおもてなしパーティーレシピ"

全てのベースはココットロンドのお鍋で作る"中華だし"

このおだしが美味しい♪

ひき肉・白ねぎ・しょうが・にんにく・干ししいたけ・紹興酒で煮込みます。

中華風茶わん蒸し

家庭で手軽に作れる中華だしを使って、味わい深い茶わん蒸し

豆腐とカニのうま煮

豆腐とカニを中華餡で仕上げる簡単で美味しいひと品

ミニ・ココットに入れるだけで可愛い☆

中華おこわ

ハレの日の祝い飯でもあるおこわを、旨みたっぷりのだしで甘栗と一緒に炊き込んだコクのある一品

黒酢酢豚

コクと酸味のある黒酢の味わいが肉のうまみを引き出すメインディッシュ

どのお料理も、繊細な中華だしのお味が

上品な中華レッスンでした

レッスンの後は、MARK ISにある

"AFTERNOON TEA"で

アフタヌーンティー

好きなスイーツを3つ選べます

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