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おはようございます。
昨日は、やっと雨があがり
暑い1日でした
暑くて 辛いものが食べたくなり
夜ごはんは ナシゴレンにしました
おうち de本格ナシゴレン♡
■材料 2人分■
＊サラダ
レタス・きゅうり・トマト
＊ナシゴレン
エビ 8〜10尾
鶏肉 100g
玉ねぎ 中1個
ピーマン・パプリカ 少し
卵 2個
ごはん お茶碗2杯
すりおろしニンニク 1片
★スィートチリソース 大3
★中濃ソース 大1
★ナンプラー 小1
★醤油 小1
★豆板醤 小1
★マヨネーズ 小1
★ケチャップ 小1
■作り方■
① ★は混ぜておく
②フライパンに油をひき ニンニクを入れエビ
鶏肉を炒める
③炒まったら 玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを
いれて炒める、その後にごはんを入れる
④ ①を入れる
⑤目玉焼きを別に焼く
⑥器に盛り付けて出来上がり
ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアでも
付け合わせに トマトやきゅうりが
盛り付けてあるので、一緒のお皿に
ワンプレートにして下さい。
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