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本日レシピ
万能肉味噌③
肉味噌にゅうめん
*万能肉味噌の作り方→☆
材料 2人分
そうめん 3束深ネギ 5㎝
あげ 半分
水 1000cc
みりん 大3
醤油 大3
作り方
そうめんを茹でる、吹きこぼれそうになったらビックリ水一杯、再度吹きあがったら、ざるにあげ、水でぬめりをとる
水、醤油、みりんをいれる。
どんぶりにそうめん、をいれる。薬味はネギ千切り、あげも千切り、肉味噌を飾って出来上がり
ベジタブル&フルーツアドバイザー 志旼