【日々】鎌倉

さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です。

娘のリクエストで鎌倉へ🚞
当初の予定では7時過ぎに出て…なんて言ってたのに起きたら8時半でした(￣◇￣;)

急いで支度し、鎌倉に到着したのが12時。

でもあれこれ回って、予定のパン屋さんは1個飛ばしたけど、ほぼ予定通り

小町通り

鶴ヶ丘八幡宮

御朱印も


報国寺


御朱印も



おいもカフェ



長谷に移動して…
食パン専門店
ブレットコード


ふわふわタイプはどれも完売。
今回はもっちり、バター入りのタイプをセレクト


娘のテンション上げるため、入水🌊




長谷駅挟んで真逆にあるカンノンコーヒー

私 クレープ+大仏クッキー
娘 グレープフルーツ&レモングラスソーダ、チーズケーキ
（すっかり写真忘れてるし…）



再び鎌倉に戻り、最後にこちら。
チョコとクロワッサンのお店
チョコレートバンク


今回はクロワッサンのお持ち帰りだけど
次回はイートインしたいなぁ。
元 銀行だったつくりのままなので
運が良ければ金庫の中でお茶できちゃいます

そのまま横須賀線乗って実家へ。
娘は今日から2泊実家にお泊まりです


【レッスン】

さいたま市西区でパン教室をしております
粉花の福岡です



日曜日。
すっごい久しぶりにレッスンに参加出来ました
しかも念願のベーグル！
フィリングの漏れない成型方法や
ベーグルならではのコツ、こだわりポイントなどなど_φ(･_･



手ごね生地は…
プレーン、ハート型、あんこ、アップルマンゴークリチで

機械ごね生地は…
エスプレッソ生地にブラックチョコ、ホワイトチョコで仕上げました



次回はいつ参加できるかなぁ♪♪


レッスン後、息子のサッカーの試合のため
浦和から東松山に大移動🚗💨
帰宅は21時半

バタバタの夏休みの始まりです(￣◇￣;)