背の高いカオマンガイ
鶏のスープで炊いた御飯に鶏を乗せたシンガポール料理“海南チキンライス”、シノンセ地味にハマっておりまふ(*´∇`*)
そぅわりとタイ料理屋さんでもいただけるのよね、タイ料理では“カオマンガイ”ってゆうネーミングで!
COCONGO
松記鶏飯
海南チキンライス夢飯
ガイトーンTokyo
この日は友人と大事な用事の前にココで腹ごしらえ(*´∇`*)
不思議な外観、看板も出てないお店で何だか気になって入ってみたらタイ料理屋さんだった嬉しい罠
あの外観通り、外側の席はこんな風になっとる(笑)
2人だったのでカウンター席へ(*´∇`*)
シェフはタイ人のオバチャンみたいな方、タイ人が作るタイ料理って本場の味だから好き好き!カウンター席から眺めてましたが、とにかく手際が良くて早い!
最初にあれこれ~。
それぞれ注文して、結局は仲良くシェアした感じですが(*´∇`*)
麺好きの友人は、《パッタイ》
お野菜タップリなタイの焼きそば、ほのかな甘さのタマリンドソースがよく絡んでおるぅ(*´∇`*)
甘辛くてヤミツキ、そしてシノンセはパクチーと唐辛子をモッサリ混ぜ混ぜするのが好き好き(*´∇`*)
シノンセは、《カオマンガイ》
今までパクパクした中で1番背が高いわぁ、ってゆうか綺麗に織り重なっとるな鶏が
シンガポールとタイの違いは、きっとソースだね!
ウンウン、やっぱりパクチーと唐辛子は外せない!
柔らかくプルプルの鶏とシッカリ食感のある鶏と2種類の部位を使いわけてる、イイネイイネ(*´∇`*)
本格的なタイの家庭料理、やっぱり美味しいね(*´∇`*)
けっこうボリュームも満天、お腹いっぱいゴチソウサマデシタ
Soi Roppongi(ソイ六本木)
東京都港区六本木3-3-6
03-3568-4571
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