先週から

実は1週間前より福岡に出張しております。

何年かぶりにワンルームのマンスリーを借りて、2週間くらい出張料理人してます。

とあるホテルの鉄板焼きで5年ぶりくらいに鉄板焼きしてます。

久々にやると楽しいです。

日本人と働くのも久しぶり。

会話にストレスがないのがとても素敵。

そんなことより、

福岡っていうところは酒飲みにとっては天国のような国です。

お酒は美味しいのはもちろんのことですが、スーパーに行くと魅力的なおつまみが豊富。

すごい。

で、最近、久々の独身生活なので、こんな夕食を楽しんでます。

鳥モツのポン酢

鶏皮唐揚げ

厚揚げ

豚タンのレモンソース

枝豆の燻製

豆腐の味噌漬け。

と

日本酒たち

本当に天国。

素敵すぎる。

奥様には申し訳ないですが、晩酌が毎日楽しい。

でも、奥さんがいたらもっと楽しいと思いますが。

ちなみに、テーブルなんてないので椅子がテーブルでベッドが椅子です。

そんな感じで、明日は有田焼を見に行きます。

素敵な夜を