カフェコムサでケーキを作る

先日カフェコムサでのケーキ教室に参加してきました

何を作るのかなー

フルーツいっぱいタルトだったらいいな

なんて話していたら

マンゴー、イチゴ、キウイのタルト

薔薇付き

こちらを作ってきました

タルト生地はすでに作ってあって、私達がやる事はフルーツのカットと盛り付け

これでもかって言うくらいモリモリとフルーツ盛ってきましたよ〜

薔薇はマンゴーをカットして自分で作りました

カットの仕方にコツがあるみたいで何度もやり直しながら。。。

どうにかこうにか巻き巻き

正真正銘、私が作ったのですよ〜

フルーツを盛ったら、ブルーベリーやラズベリーをバランス良く(モリモリ(笑))飾り

アラザンをパラパラっとエレガントに

そして艶出し

ハケでササッとぬったら

慎重に箱に入れます

慎重に箱に入れて

慎重に

慎重に

でも、チャリで帰る私。。。

ケーキを作るまでで持って帰る事を想像していなかったのです  

ら、こうなります

モリッと盛ったフルーツ達が

音も無く崩れておりました

開けてビックリ

フルーツも適量で盛らないとね

反省

慎重に持って帰らないとね

反省

でもフルーツ雪崩も悪くないかも。。。

とても美味しくいただきました

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