ラゾーナ川崎に用があり、終わった後にぷらぷらと歩いていたら
なんとフードコートに入っているタイフードのガイトーンに
濃厚鶏白湯がNEWメニューを発見し、早速実食！
程なくして提供。
提供されると、あのタイ料理のフレーバーの香りが漂ってくる。
ポスターにも書いてあったが、その正体はシーイウダム。タイの黒醤油！
うん、なかなか面白いww
先ずはスープ。。。。粘度は多少あり、スープはあっさりと仕上がってるが、鶏の旨味とコクは
啜っている内にじわりじわりとやってきて美味しい。
麺は細麺で若干柔め。
いまいち食感が弱く、スープとのバランスが今ひとつと感じた。
鶏チャーシューは普通に美味い。
後、大きめの刻み玉ネギが結構乗っかってるが、スープ自体もあっさりと
しているので、玉ねぎと一緒に頂くとインパクトさが弱くなる印象があり、
この鶏白湯にはどうかな？感はあった。
最後はナンプラーや唐辛子を入れて終始楽しみました♪
ご馳走様でした☆