ベーグル発酵中にさおりさんから、レクチャーして頂き、
その後、実践、お湯はゆっくり５００円玉くらいの大きさがポイント
同じ粉でも人によって酸味が強くでたり、、、お味はさまざま 珈琲も奥が深いですね
ベーグルは、クリームチーズ、アボガド、サーモンサンドで・・・
レッスンで使用された４色のドリップポット 並べると とっても かわいい♪
さおりさん手作りの絶品ロールケーキ ごちそうさまでした
今回、皆さんにとっても喜んで頂けたので、また企画したいねって、さおりさんと計画中デス
*************************************************************************
そして来月 ６月５日（木）はあかねさんとのアフターヌーンティーコラボレッスンを開催致します
６月２６日（木）は、パンのレッスン致します。夏らしいパンを予定しております。
詳細は、また後日 ご案内いたします！