どーも濡れ頭巾ちゃんでございます
この時期の札幌はいいですよねー♪
外気浴スペースがないサウナ施設でも、外に呑みにいくついでに『瞬間冷却でととのったー』となりますからね
で、札幌の場外サウナめしといえば『小料理しま田』は外せません
コチラは大将と奥様の二人で営む小体なお店。カウンターは、常にボトルキープの客で満席になる『地元のうまいもんや』なんです
ワタクシはあるご縁がありまして、長年通わせてもらっているんですが、コチラの、素材本来の旨味を引き出す料理が大好きで、近くにあったら毎日通いたいレベル
(しま田さんとのご縁については、後日サバナでおしゃべりしますね。)
毛蟹はもちろん旨いに決まってますが、
名物は この↓『しま田まんじゅう』
うひょーー!!たまらん
塩辛、塩ウニ、めふん もすべて自家製。お酒もめちゃくちゃすすんじゃうけど、でもここは札幌
お会計を済ませて外に出たら『氷点下外気浴でシャキッ!!(©︎神戸サウナ)』と回復します
さて二軒目は、今までsns等に載せてこなかった、ワタクシの行きつけの隠れ家BARをご紹介しましょう
そこは二条市場の裏手、ディープな雰囲気のエリア『二条食堂街』にひっそりと佇む、BAR inazo。
音楽とお酒とサウナが好きなら、ぜったい楽しめる名店です。よかったらチェックしてみてくださいね♪