めん処 久太(山形県鶴岡市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

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めん処 久太(山形県鶴岡市)

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平打ちちぢれ中華そば(並) 580円円

スープは「煮干し、ホタテ貝柱、昆布など各種素材を使用した無化学調味料スープ」との事ですが、あっさりながらスッキリした魚介の旨みがタップリです

麺は「平打ち縮れ、極太縮れ、中太ストレート、細縮れ、細ストレート」と5種類から選べますが、今回は平打ち縮れ麺をチョイス。きしめんのような形状の自家製平打ち極太麺はモッチリ・ムチムチな食感。食べ応え十分です!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは1cmはあるぶ厚さながら、柔らかくジューシーで旨い♪

ボリュームもあるのでCP高いです!

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでしたラーメン