辛いつけめん(ブレンド醤油)5辛 780円
※痺れ追加
味玉 80円
前回記事(辛いラーメン あっさり醤油 3辛 痺れ追加)はこちら
らーめん萬亀・訪問146回目
12:35に訪問で店内満席の15名待ち。ド昼時に行くとちょうど入れ替わりのタイミングでスルッと入れる時がありますが、この日は行列がガッチリ。萬亀の行列の法則により15名×3分＝45分と予想されますが、ジャスト13:20に着席で13:30に着丼でした。オーダーは最近攻略している辛いシリーズをつけ麺で。ちなみに買った食券は「辛いラーメン 780円」を「つけめん 50円」でつけ麺に変更して、食券を渡す際に「5辛、痺れあり」とコールします♪
つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系に節、煮干しなどを合わせたダブルスープで、そこに甘みを加えてコクを出したブレンド醤油つけ麺に、辛味と痺れを効かせた一杯と思われます。つけ汁には分厚いャーシュー＆大量のネギに加えて、通常のつけ麺にはトッピングされないモヤシがモッサリと投入されていて、まずは具材を食べないとつけ麺として食べれません(笑)
しっかりとした動物系＆魚介系の旨みがベースになっていて、喉がイガッとするようなラー油の辛さがビシッと効いてますが、今回は山椒の痺れがアグレッシブに炸裂。作る過程を見ていると、親の敵のようにワサワサと投入していたので、さもありなんと言った感じ(笑)痺れの強さで激辛になったような中毒性抜群の激辛痺な一杯！
麺は自家製の太ウェーブ麺で冷水で〆ていてコシがありツル・プリな食感。濃厚な激辛痺スープがネットリと絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、味玉、海苔、背脂。つけ汁に浸かった塊チャーシューは食べ応えがあり、大量のモヤシは300gは投入されていると思います！
途中から添え付けの一味唐辛子をガサガサ投入して超絶辛痺に味変♪
限定他(前回は濃厚豚)…13
12:35に訪問で店内満席の15名待ち。ド昼時に行くとちょうど入れ替わりのタイミングでスルッと入れる時がありますが、この日は行列がガッチリ。萬亀の行列の法則により15名×3分＝45分と予想されますが、ジャスト13:20に着席で13:30に着丼でした。オーダーは最近攻略している辛いシリーズをつけ麺で。ちなみに買った食券は「辛いラーメン 780円」を「つけめん 50円」でつけ麺に変更して、食券を渡す際に「5辛、痺れあり」とコールします♪
つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系に節、煮干しなどを合わせたダブルスープで、そこに甘みを加えてコクを出したブレンド醤油つけ麺に、辛味と痺れを効かせた一杯と思われます。つけ汁には分厚いャーシュー＆大量のネギに加えて、通常のつけ麺にはトッピングされないモヤシがモッサリと投入されていて、まずは具材を食べないとつけ麺として食べれません(笑)
しっかりとした動物系＆魚介系の旨みがベースになっていて、喉がイガッとするようなラー油の辛さがビシッと効いてますが、今回は山椒の痺れがアグレッシブに炸裂。作る過程を見ていると、親の敵のようにワサワサと投入していたので、さもありなんと言った感じ(笑)痺れの強さで激辛になったような中毒性抜群の激辛痺な一杯！
麺は自家製の太ウェーブ麺で冷水で〆ていてコシがありツル・プリな食感。濃厚な激辛痺スープがネットリと絡みます♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、味玉、海苔、背脂。つけ汁に浸かった塊チャーシューは食べ応えがあり、大量のモヤシは300gは投入されていると思います！
途中から添え付けの一味唐辛子をガサガサ投入して超絶辛痺に味変♪
【亀メーター】
《辛いラーメン》
あっさり醤油…1
ブレンド醤油…1
濃厚醤油…0
あっさり塩…1
ブレンド塩…1
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…1
濃厚味噌…1
《坦々麺》
あっさり醤油…0
ブレンド醤油…0
濃厚醤油…0
あっさり塩…0
ブレンド塩…0
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…0
濃厚味噌…0
あっさり醤油…1
ブレンド醤油…1
濃厚醤油…0
あっさり塩…1
ブレンド塩…1
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…1
濃厚味噌…1
《坦々麺》
あっさり醤油…0
ブレンド醤油…0
濃厚醤油…0
あっさり塩…0
ブレンド塩…0
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…0
濃厚味噌…0
《つけめん》
《辛いつけめん》
あっさり醤油…0
ブレンド醤油…1
濃厚醤油…1
あっさり塩…0
ブレンド塩…0
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…0
濃厚味噌…0
《つけ坦々麺》
あっさり醤油…0
ブレンド醤油…0
濃厚醤油…0
あっさり塩…0
ブレンド塩…0
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…0
濃厚味噌…0
あっさり醤油…0
ブレンド醤油…1
濃厚醤油…1
あっさり塩…0
ブレンド塩…0
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…0
濃厚味噌…0
《つけ坦々麺》
あっさり醤油…0
ブレンド醤油…0
濃厚醤油…0
あっさり塩…0
ブレンド塩…0
濃厚塩…0
あっさり味噌…0
ブレンド味噌…0
濃厚味噌…0
《つけ油そば》
正油(つけ汁ブレンド)…0
正油(つけ汁濃厚)…1
塩(つけ汁あっさり)…1
塩(つけ汁ブレンド)…0
塩(つけ汁濃厚)…1
味噌(つけ汁あっさり)…1
味噌(つけ汁ブレンド)…0
味噌(つけ汁濃厚)…1
塩(つけ汁あっさり)…1
塩(つけ汁ブレンド)…0
塩(つけ汁濃厚)…1
味噌(つけ汁あっさり)…1
味噌(つけ汁ブレンド)…0
味噌(つけ汁濃厚)…1
《汁なし坦々麺》
醤油…1
塩…0
味噌…0
《つけ汁なし坦々麺》
醤油(つけ汁あっさり)…0
醤油(つけ汁ブレンド)…0
醤油(つけ汁濃厚)…0
塩(つけ汁あっさり)…0
塩(つけ汁ブレンド)…0
塩(つけ汁濃厚)…0
味噌(つけ汁あっさり)…0
味噌(つけ汁ブレンド)…0
味噌(つけ汁濃厚)…0
醤油…1
塩…0
味噌…0
《つけ汁なし坦々麺》
醤油(つけ汁あっさり)…0
醤油(つけ汁ブレンド)…0
醤油(つけ汁濃厚)…0
塩(つけ汁あっさり)…0
塩(つけ汁ブレンド)…0
塩(つけ汁濃厚)…0
味噌(つけ汁あっさり)…0
味噌(つけ汁ブレンド)…0
味噌(つけ汁濃厚)…0
限定他(前回は濃厚豚)…13
合計…147杯
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル1F
定休日：水曜日、第1・3火曜日
※第5火曜日は営業
営業時間
11:00～15:00
駐車場：4台(店舗前)
※土日祝は店舗前フルで6台は駐車可能
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル1F
定休日：水曜日、第1・3火曜日
※第5火曜日は営業
営業時間
11:00～15:00
駐車場：4台(店舗前)
※土日祝は店舗前フルで6台は駐車可能