国連も認めるスーパーフード！！

私のお気に入りの食材のひとつ

キヌア！

カルシウムや鉄、

ビタミンなども豊富に含まれてますが

なんと言っても

タンパク質の含有量が凄い！

タンパク質は約20種類のアミノ酸からできてますが

そのうち9種類のアミノ酸《必須アミノ酸》は

人間の体内でつくることができないので、

食べ物から摂取しなければいけません。

キヌアは、その9種類の必須アミノ酸を

バランスよく含んでいる、稀有な植物なんです！

他の食材からも摂取できますが

とりあえず迷ったらキヌア入れとけばOK🙆🏽‍♀️

これは

ベビーリーフをベースに

ブロッコリー、アボカド、クリームチーズ、生ハム🥗

そして仕上げにキヌアを振りかけただけ！

殆ど無味無臭なので

茹でておけばスープにも使えるし

ご飯に混ぜても使えるので

栄養素が気になる時は特にオススメ👍🏽👍🏽👍🏽