さあ、前回ぬか漬けに入れる予定の大根がまたまた余ったので、昨日も作った大根炒めを作ります
大根を用意します…
鍋に水を入れて沸かします…
その間に大根を切ります…
入れて煮込みます…
グツグツ…
お湯捨てて、醤油、料理酒、お酢が無いからポン酢
みりんがないから隠し味と言い訳しながら蜂蜜❗️
水分飛ばしながら炒めて…
仕上げに鰹節を乗せて…
あっと言う間に完成❗️
ポン酢の酸味がさっぱりしていて
御飯に合う…
筈だったのに、分量適当にしすぎてなんか美味しくなかった
言わなかったらわからないのにね…
次は彩り考えてネギかお肉か柚子でも追加してみますか❗️
ガンプラ同様失敗から学ぶし、めげないぞー（≧∇≦）
って、このブログのタイトルガンプラなのに２日続けて料理ばかりで申し訳ないです
おまけ
もうこんな時期ですか…
因みに私年賀状書くの好きなので、猿のイラスト今から考えてます
年賀状は、早いうちにやっておかないとですね
それではお付き合い有難うございました
おやすみなさい
