「かたぶつ」さんからの帰り道、東名高速走ってたら、金沢に行きたくなりそのまま来ました～
個人的には第２の地元ぐらいの存在。
毎年、秋には毎週金沢行ってるから、下手に下道で三河に行くより、高速で金沢行った方が近く感じます。
しかし、冬はどうしても積雪があるのでノーマルタイヤの僕にはレッドゾーンとなる…
数ヶ月ぶりの訪問です。
夜の部、開店と同時ぐらいに到着～
金沢市「らーめん全日本」さん
ここはリピしまくってるお店。
今回はコチラ
「しょうゆらーめん 金沢ブラック」
名前を聞いてピンときた方もおられるかもですが、"富山ブラック"の金沢バージョンみたいな一杯。
見た目、味噌？と思える程に黒く、良くも悪くもインスパイアされたスープは、素直にしょっぱさが全面に出ています。
これだけ醤油辛い割りにはコクはあまりないんです。
コチラの一杯は、これをおかずとしてご飯を食べるとゆえもの。
それがこのお店の基本スタイルで、確かにご飯がほしくなるのですが、２軒目がある僕はいつもご飯はパス。
麺は太く、それなりの噛みごたえがあるもののスープには勝てず笑
散々、書いてしまってますが、実はコノ一杯すごく好きで、今回で６杯目。
ちなみに、メニュー表のしょうゆらーめんの欄には…
"他のらーめんの方がうまいです"
と書いてあるんです笑
でもコノ一杯を求めて県外からくる僕みたいなユーザーはあとを絶たないらしいです。
あ、そうそう。
この「油らーめん」は、かなりウマイです。
店主の人柄の良さは今日も健在でした。
ごちそうさまでした！
ラーメンＴシャツはコチラ～
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
個人的には第２の地元ぐらいの存在。
毎年、秋には毎週金沢行ってるから、下手に下道で三河に行くより、高速で金沢行った方が近く感じます。
しかし、冬はどうしても積雪があるのでノーマルタイヤの僕にはレッドゾーンとなる…
数ヶ月ぶりの訪問です。
夜の部、開店と同時ぐらいに到着～
金沢市「らーめん全日本」さん
ここはリピしまくってるお店。
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「しょうゆらーめん 金沢ブラック」
名前を聞いてピンときた方もおられるかもですが、"富山ブラック"の金沢バージョンみたいな一杯。
見た目、味噌？と思える程に黒く、良くも悪くもインスパイアされたスープは、素直にしょっぱさが全面に出ています。
これだけ醤油辛い割りにはコクはあまりないんです。
コチラの一杯は、これをおかずとしてご飯を食べるとゆえもの。
それがこのお店の基本スタイルで、確かにご飯がほしくなるのですが、２軒目がある僕はいつもご飯はパス。
麺は太く、それなりの噛みごたえがあるもののスープには勝てず笑
散々、書いてしまってますが、実はコノ一杯すごく好きで、今回で６杯目。
ちなみに、メニュー表のしょうゆらーめんの欄には…
"他のらーめんの方がうまいです"
と書いてあるんです笑
でもコノ一杯を求めて県外からくる僕みたいなユーザーはあとを絶たないらしいです。
あ、そうそう。
この「油らーめん」は、かなりウマイです。
店主の人柄の良さは今日も健在でした。
ごちそうさまでした！
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