長崎県へ
長崎と言えばちゃんぽん…
しかしちゃんぽんが嫌いな僕としてはラーメン本を見ながらいろいろ探し…
気づいたら諫早市に来ていた。
じゃあココか…
「とんこつラーメン 黒田屋」さん
結構有名店みたいでお客さん多し。
とりあえずラーメン…と言うつもりだったんですが…
メニューに見逃してはならないものが…
「なんこつチャーシューメン」
店内の豚臭さから期待はしてましたが、期待を裏切らない豚臭さ。
臭みの全くないものより多少なりとも臭みがあるスープが好きです。
ただ醤油ダレも結構強くラードでも使用してるのか?なかなか食べ応えがあります。
なんこつチャーシューは味付けほど薄目ですがトロトロでかなり濃厚な豚です。
素直にウマイ…
_| ̄|○
麺は何もコールしませんでしたが結構かための極細麺でした~
かなり好きな一杯
ごちそうさまでした!
ラーメンTシャツはコチラ~
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
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気づいたら諫早市に来ていた。
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結構有名店みたいでお客さん多し。
とりあえずラーメン…と言うつもりだったんですが…
メニューに見逃してはならないものが…
「なんこつチャーシューメン」
店内の豚臭さから期待はしてましたが、期待を裏切らない豚臭さ。
臭みの全くないものより多少なりとも臭みがあるスープが好きです。
ただ醤油ダレも結構強くラードでも使用してるのか?なかなか食べ応えがあります。
なんこつチャーシューは味付けほど薄目ですがトロトロでかなり濃厚な豚です。
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