「島系本店」さんでグラさんと解散してから、もう１軒行こうと思い、都会へ…
名古屋より…都会…
あぁ…拒絶反応が…泣
ギラギラのネオンに、疲れきったサラリーマンの表情、そして手を叩きながら大声で高笑いするギャルの群れを見るとテンションが下がります…
あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー田んぼが見たいっ！！
さて、そんな都会を抜けて少し入ったところにあるコチラへ
中央区「博多だるま」さん
東京ラーメンショーの時は行かなかったですが、少しだけ興味があったので来訪。
外待ち７人ぐらい
でもこの手のお店なのでお客さんのはけがよく、すぐに着席。
ＧＷ限定のスペシャル盛りなんてのがありましたが…
我慢してコチラ
「ラーメン」
麺はバリカタで注文。
スープは見てわかる程に油の層ができてます。
強めの豚臭に加え、ザラつきさえ感じるぐらいのとろみ、スープの色とは裏腹に醤油ダレはあまり強くなく、豚の甘みの方がよく感じます。
後ひくなぁ…
めちゃくちゃウマイ…
チャーシューは独特な味付けでしたが分厚くコレもウマイですね
麺は粉おとしではなくバリカタにしてみましたが十分なかたさでした。
これはかなり大満足。
なぜ今まで福岡きててコノお店こなかったのかと思いました。
ちなみにコノお店、雰囲気がすごくイイんですよね。
スタッフの人数が多く威勢がイイのはこうゆうお店にはよくありますが、スタッフ全員が本当に楽しそうなんですよね。
スタッフ同士が仕事と全く関係ない事をジョーダンまじりで話す。
一歩間違えたら"私語はつつしめ"と言われそうですが、なんか聞いててもイヤな感じが一切しなかったです。
店主とおぼしきイカツイお兄ちゃんは注文が入る度に嬉しそうに即興で歌うたってたし…笑
文章では伝えきれませんがこうゆうお店好きです。
まぁ、イイ店と悪い店は紙一重ですけどね。
ごちそうさまでした！
拉麺部員名簿
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
名古屋より…都会…
あぁ…拒絶反応が…泣
ギラギラのネオンに、疲れきったサラリーマンの表情、そして手を叩きながら大声で高笑いするギャルの群れを見るとテンションが下がります…
あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー田んぼが見たいっ！！
さて、そんな都会を抜けて少し入ったところにあるコチラへ
中央区「博多だるま」さん
東京ラーメンショーの時は行かなかったですが、少しだけ興味があったので来訪。
外待ち７人ぐらい
でもこの手のお店なのでお客さんのはけがよく、すぐに着席。
ＧＷ限定のスペシャル盛りなんてのがありましたが…
我慢してコチラ
「ラーメン」
麺はバリカタで注文。
スープは見てわかる程に油の層ができてます。
強めの豚臭に加え、ザラつきさえ感じるぐらいのとろみ、スープの色とは裏腹に醤油ダレはあまり強くなく、豚の甘みの方がよく感じます。
後ひくなぁ…
めちゃくちゃウマイ…
チャーシューは独特な味付けでしたが分厚くコレもウマイですね
麺は粉おとしではなくバリカタにしてみましたが十分なかたさでした。
これはかなり大満足。
なぜ今まで福岡きててコノお店こなかったのかと思いました。
ちなみにコノお店、雰囲気がすごくイイんですよね。
スタッフの人数が多く威勢がイイのはこうゆうお店にはよくありますが、スタッフ全員が本当に楽しそうなんですよね。
スタッフ同士が仕事と全く関係ない事をジョーダンまじりで話す。
一歩間違えたら"私語はつつしめ"と言われそうですが、なんか聞いててもイヤな感じが一切しなかったです。
店主とおぼしきイカツイお兄ちゃんは注文が入る度に嬉しそうに即興で歌うたってたし…笑
文章では伝えきれませんがこうゆうお店好きです。
まぁ、イイ店と悪い店は紙一重ですけどね。
ごちそうさまでした！
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ストイックカーキ