金沢市の「麺屋 雄」さんへ
同市の「麺屋 逹」さんのセカンドブランド店で、前回来た際に、煮干しを使ったラーメンが好印象だったのでそれを目当てに行きました。
しかし、券売機を見ると見当たらない…
替わりに新メニューとしてコチラが出てましたので反射的に…えいっ！
「まぜそば」
なんだか「秋生」さんがまぜそばを出して以来、金沢ではどんどんまぜそばを出すお店が増えてきてますが、まさかコノお店までとは…
なんか複雑…
「麺屋 逹」さんは出さないだろうけど…
着丼すると湯気が立ち込めていかにも熱そうな感じ。
見た目がすごくキレイに盛り付けられてますね～
さっそく混ぜていただきます。
結構濃いめの醤油ダレは甘辛く万人ウケしそうな感じでなかなかウマイです。
まさか具にアオサが入ってるなんて思わなかったから小皿をもらって引っ越し作業…
前回「煮干しラーメン」食べた時はチャーシューにあまり良い印象を持てなかったんですが今回のは香ばしくてジューシーで結構好みでした。
温玉が絡む事で円やかさがプラスされますね。
太く縮れた麺は十分な噛み応えがあり、非常にウマかったです。
量的にも多くはないので女性にもイイかもですね～
ごちそうさまでした！
あ～～眠たい…
ラーメンＴシャツはコチラ～
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
J-PHONEからの投稿
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しかし、券売機を見ると見当たらない…
替わりに新メニューとしてコチラが出てましたので反射的に…えいっ！
「まぜそば」
なんだか「秋生」さんがまぜそばを出して以来、金沢ではどんどんまぜそばを出すお店が増えてきてますが、まさかコノお店までとは…
なんか複雑…
「麺屋 逹」さんは出さないだろうけど…
着丼すると湯気が立ち込めていかにも熱そうな感じ。
見た目がすごくキレイに盛り付けられてますね～
さっそく混ぜていただきます。
結構濃いめの醤油ダレは甘辛く万人ウケしそうな感じでなかなかウマイです。
まさか具にアオサが入ってるなんて思わなかったから小皿をもらって引っ越し作業…
前回「煮干しラーメン」食べた時はチャーシューにあまり良い印象を持てなかったんですが今回のは香ばしくてジューシーで結構好みでした。
温玉が絡む事で円やかさがプラスされますね。
太く縮れた麺は十分な噛み応えがあり、非常にウマかったです。
量的にも多くはないので女性にもイイかもですね～
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