すごく行きたかったお店に行ってきました。
これまで何度となく青森県には来てますが、実は青森市でラーメン食べるのは初めて。
毎年、つがる市と五所川原市ですませてしまってて青森市には縁がなかったので…
その為、今回はかなり楽しみにしてました。
訪れたのはコチラ～
青森市の「長尾中華そば」さん
そして今回は、青森の拉麺部員、突撃爆音拉麺戦士さんと部活動。
かなり前からこの計画はあったのですが、ようやくです
(^O^)
ここから先は戦士さんとの青森煮干し弾丸ツアーです笑
いざ入店ガラガラ～
お店に入った瞬間めちゃくちゃ、にぼ臭が！
これはかなり期待できそう
(^^)
僕はコチラ～
「こくにぼ」
戦士さんの話だと「ごくにぼ」とゆうヤバイのがあるらしいのですが、今日はもう売り切れだそうで、残念です…
「こくにぼ」は確かに濃度はありますが、思っていた程ではなかったです。
"濃い"とゆうよりは"深い"スープに感じました。
ただ煮干しはしっかりきいていてガツン！とくるものがあります。
飲み干した時の後味もイイ具合に煮干しが残り、さすが名店と言った感じ。
具のメンマは幅広く平らなものですがしっかりとした歯応えがあります。
チャーシューも、このスープに負けない味付けでウマイです。
麺は「手打ち麺」、「中太麺」、「細麺」から選べます。
僕は手打ち麺で選びましたが、地元の東海地方のこの手の一杯で普段食べなれてるのがわりと噛み応えのある中太麺なので、中太麺の方が良かったでしょうか。
ただ全体的にやっぱりレベルの高さを感じ、人気の高さが頷けますね。
ちなみに戦士さんは「冷やにぼ」とゆう冷やしメニューを食べてました。
優しい戦士さんが取り皿をもらってくれて分けてもらいました。
戦士さん、お気遣いありがとうございます
(>_<)
正直、コチラの方がウマかった…笑
しまった…って感じです笑
ごちそうさまでした！
てっきりこの１軒だけかな？と思ってたんですが、戦士さんもイケるくちらしく…笑
愛知県と同じ事になりました…笑
とゆう訳で２軒目へ続く…
ラーメンＴシャツはコチラ～
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
J-PHONEからの投稿
これまで何度となく青森県には来てますが、実は青森市でラーメン食べるのは初めて。
毎年、つがる市と五所川原市ですませてしまってて青森市には縁がなかったので…
その為、今回はかなり楽しみにしてました。
訪れたのはコチラ～
青森市の「長尾中華そば」さん
そして今回は、青森の拉麺部員、突撃爆音拉麺戦士さんと部活動。
かなり前からこの計画はあったのですが、ようやくです
(^O^)
ここから先は戦士さんとの青森煮干し弾丸ツアーです笑
いざ入店ガラガラ～
お店に入った瞬間めちゃくちゃ、にぼ臭が！
これはかなり期待できそう
(^^)
僕はコチラ～
「こくにぼ」
戦士さんの話だと「ごくにぼ」とゆうヤバイのがあるらしいのですが、今日はもう売り切れだそうで、残念です…
「こくにぼ」は確かに濃度はありますが、思っていた程ではなかったです。
"濃い"とゆうよりは"深い"スープに感じました。
ただ煮干しはしっかりきいていてガツン！とくるものがあります。
飲み干した時の後味もイイ具合に煮干しが残り、さすが名店と言った感じ。
具のメンマは幅広く平らなものですがしっかりとした歯応えがあります。
チャーシューも、このスープに負けない味付けでウマイです。
麺は「手打ち麺」、「中太麺」、「細麺」から選べます。
僕は手打ち麺で選びましたが、地元の東海地方のこの手の一杯で普段食べなれてるのがわりと噛み応えのある中太麺なので、中太麺の方が良かったでしょうか。
ただ全体的にやっぱりレベルの高さを感じ、人気の高さが頷けますね。
ちなみに戦士さんは「冷やにぼ」とゆう冷やしメニューを食べてました。
優しい戦士さんが取り皿をもらってくれて分けてもらいました。
戦士さん、お気遣いありがとうございます
(>_<)
正直、コチラの方がウマかった…笑
しまった…って感じです笑
ごちそうさまでした！
てっきりこの１軒だけかな？と思ってたんですが、戦士さんもイケるくちらしく…笑
愛知県と同じ事になりました…笑
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