麺房 大喜さん＠福島県喜多方市～拉麺部～

あぁ～～時間がぁ～～泣


次々と店が閉まっていきます…


某店と迷いましたがまだ行った事がないコチラへ～


喜多方市「大喜」さん


コチラは喜多方ラーメン店で味噌がメインのお店。


ただコノ日はどうも味噌とゆう気分になれず(記事書いてる今はかなり味噌な気分ですが…)、コチラ～


「醤油ラーメン」


見た目はシンプルでスー

イイ感じでスー。


スープを一口…


あれぇ…？


わりと油っぽさがあるスープは醤油ダレが少し強く、かわりに出汁感がかなり大人しめ…


期待してたものとはだいぶ…


喜多方ラーメンで玉子が入ってるのも珍しいですが、チャーシューは少しかたい部分はありながらも味付けは良かったです。

麺は喜多方ラーメンの間ではかなり細い方ですね。

ちょっと過度に期待しすぎたかなぁ。


続きはまた来年に回せばイイか。

ごちそうさまでした！


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