ちょうど福井市を徘徊してたのでコチラへ～
福井市「がんこラーメン 雅」さん
福井県と言えば…な有名店ですね。
ビミョーに閉店時間に間に合わなさそうな気がしたので電話で確認。
着いたら閉店時間を５分オーバーしてしまってましたが、
「電話くれた方？じゃあ看板しまうね」
と、どうやらわざわざ待っててくれたみたいです…
ありがとうございます
＿|￣|○
本当は「つけ麺」のつもりでしたが、茹で時間がかかると迷惑をかけるのでコチラ～
「塩らーめん」
ん～ふん(*￣ー￣*)♪
キレイに透き通ったスープはかなり油が目につきます。
…がっ！
不思議ですね～
かなりサッパリしてます
(^O^)
カエシの塩梅もよき、魚介がしっかりきいていてコクがありますね～
かなりウマイスープです。
のりの片隅が骨型に切られてて面白い…
f^_^;
水菜は水々しくてシャキシャキしてます。
チャーシューもサッパリしてますのでスープのジャマにはならないですね～
麺は自家製かな？
全粒粉仕様の細麺。
固すぎず、柔らかすぎずな茹で加減ですがコシがあって、尚且つ香りがたまんないですね。
もう１軒行くつもりでしたが余韻に浸りたいのでヤメー
ごちそうさまでした！
ラーメンＴシャツはコチラ～
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
J-PHONEからの投稿
福井市「がんこラーメン 雅」さん
福井県と言えば…な有名店ですね。
ビミョーに閉店時間に間に合わなさそうな気がしたので電話で確認。
着いたら閉店時間を５分オーバーしてしまってましたが、
「電話くれた方？じゃあ看板しまうね」
と、どうやらわざわざ待っててくれたみたいです…
ありがとうございます
＿|￣|○
本当は「つけ麺」のつもりでしたが、茹で時間がかかると迷惑をかけるのでコチラ～
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ん～ふん(*￣ー￣*)♪
キレイに透き通ったスープはかなり油が目につきます。
…がっ！
不思議ですね～
かなりサッパリしてます
(^O^)
カエシの塩梅もよき、魚介がしっかりきいていてコクがありますね～
かなりウマイスープです。
のりの片隅が骨型に切られてて面白い…
f^_^;
水菜は水々しくてシャキシャキしてます。
チャーシューもサッパリしてますのでスープのジャマにはならないですね～
麺は自家製かな？
全粒粉仕様の細麺。
固すぎず、柔らかすぎずな茹で加減ですがコシがあって、尚且つ香りがたまんないですね。
もう１軒行くつもりでしたが余韻に浸りたいのでヤメー
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