前田慶次朗さん＠石川県金沢市～拉麺部～

二郎インスでも、つけ麺でもイイから太麺が食べたくて…次に向かったのが…

金沢市の「前田慶次朗」さん


ボンドオブハーツ初の北陸店として人気ですが、コチラは二郎インスもつけ麺も両方あるのでコノお店にしました。


前回初めて来た際は「慶次朗」とゆう二郎インスな一杯を頂いたので、今回はつけ麺にしました～



「奥村つけ衛門」


つけ汁は、いわゆる"濃厚魚介豚骨"ですが、かなり"和"な面が色濃く、魚介の出汁感がハンパないです。

酸味はキツくなくどちらかとゆうと甘め。

うん、ウマイですね～


刻みタマネギが麺に絡んできて食感もよくいいアクセントですね。

味玉は普通かな。

サイコロ状のチャーシューがゴロゴロと入ってますが少し固め。


麺は太く喉ごしが良いですね～

香りがイイので麺単体で食べても非常にウマかったです。

「慶次朗」よりコチラの方が好きですね～～

あとは「お松」か…

ごちそうさまでした！

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