二丁目つけめん ＧＡＣＨＩさん＠東京都新宿区～拉麺部～

鶏白湯が食べたくてコチラ～


新宿御苑前の「ＧＡＣＨＩ」さんへ


まぜそばがかなり気になりつつもコチラ～


「極鶏味玉らーめん」


見るからに濃度の高そうな鶏白湯スープは、結構なトロみ。

一口飲んだ瞬間にかなりかつおの香りが。

少ししょっぱさはあるけどウマイですね。


具の鶏チャーシューはサッパリとした味付け、ピンク色のはミンチと梅を和えたもので後半スープに馴染ませるとほんのり食べやすく変化。

麺は細く、プツプツとした食感でスープの持ち上げは言うことなしです～


これまた少し想像と違ったけどウマかったです。


ごちそうさまでした！

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