金沢市「武骨屋商店」さんへ
やっぱり「オマール海老の冷やしまぜそば」は終わってた…
＿|￣|〇
「武骨ラーメン」味玉トッピング
ややネットリした濃厚なスープは若干タレが強めですが、その分豚骨のウマみ十分でイイですね～
前回も思いましたが、コノお店はチャーシューがウマイ♪
味玉も味のしっかり染みたものでイイ感じ♪
麺は細ストレート、カクカクシカジカな噛み応えでスープをグイグイ持ち上げ、非常に合ってると思いました。
みなさん「カタメ」や「バリカタ」での注文が多かったですが、かたさも十分だった気がします。
ごちそうさまでした！
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