１２時はラーメンだ！！
とゆう訳で、僕のワガママでお店があく１１時ではなく１２時に待ち合わせ…笑
お相手は…福井(いつまで？笑)の部員
ニコニこにさん。
そしてそして、待ち合わせ場所はもちろん…コチラ～
野々市市「Noodle kitchen TERRA」さん
２週間ぶりの訪問でスー
入店すると満席！！
…と、思ったらちょうど２席だけあいてる♪
早速起立礼着席！！
さて…何にしようか…
と二人で迷ってたところに、見つけてしまいました♪
蛙「ニコさぁん…あらぁ～ひょっとして…限定じゃ…ねぇかぁい…？」
ニコさん「あらま！ほんと！」
とゆう訳で二人とも限定にしました～♪
僕のは…戦闘力高めになっての提供です笑
こちラ～
「Ｗａｎｏ麺」スモークエッグスモークエッグスモークエッグトッピング
※限定数５杯
ほんとにウマイんだってば！！
スモークエッグ！！！！
( ´艸｀)
さて、まずはつけ麺スタイルのコノメニュー、つけ汁は、清湯でかなり期待が膨らんだ訳ですが、味わってみてビックリ！！
期待を遥かに上回るウマさ！！
トロみのあるコノつけ汁は、鶏の優しさとは裏腹に煮干しがかなりしっかりきいてます！！
しょっぱさもなく、ほんと出汁感をストレートに感じさせるもの。
奥様からレシピを事細かに教えて頂き、自作野郎の二人はエンドレス「へぇ～」。
意外な一手間があったりと教科書があるならアンダーラインなキーワードが多数出てきました。
絶対二人とも口開いてただろうな…笑
( ´艸｀)
トッピングがまた豪華なんだなぁ♪
しっとり鶏チャーに、レア感とウマみたっぷりの豚チャー♪
テイクアウト頼まなくてイイのか蛙！！と自問自答…笑
石川県民になりたい…笑
そして何よりコレ♪
そのまま食べて…
うんめぇ～(*´∀｀*)
つけ汁つけて…
うんめぇ～(*´∀｀*)
チャーシューと一緒に…
うんめぇ～(*´∀｀*)
ちなみに別皿に半玉が４つ。
もう１つは割れてません。
奥様が食べきれなかった時用にテイクアウト仕様にしてくれたみたいですが…
食べちゃいました…
麺はもちろん自家製麺♪
しっかりした噛み心地に、程よい弾力♪
清湯でも煮干しがしっかりなつけ汁なんで麺が勝ってしまう事もなく、さらに香りもイイのです♪
麺についても工程を事細かに教えて頂きました
( ´艸｀)
ニコさんも真剣…笑
ニコニコ製麺所のスタートも近い？笑
とゆう訳で…
ごちそうさまでした！
＿|￣|〇＿|￣|〇 崇拝。
いやぁ…ＴＥＲＲＡさんには何度も来てますが、これまでで一番ウマかったです。
早くも次の訪問が楽しみですが…我慢して…
ふなっ…
じゃなかった…
ニコさんと、２軒目へ～
つづく。
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