コノ日は３月オープンの新店へ～
岐南町「あらき軒」さん
お店に着くと、１５人ほど並んでました。
見た事あるブロガーさんも何人かおられました。
店内にも待つスペースが。
入って右側の券売機にて、食券購入～♪
こちラ～
「得チャチャ！！ラーメン」
着丼と同時に煮干しの、めちゃくちゃイイ香りが！
スープは、その香りから想像する程ではありませんでしたが、しっかりとした煮干し感(現在は更に煮干し感が増してると風の噂で聞きました。)。
背脂もいやらしくなく、いつまでも飲んでいたくなるようなスープです。
さりげなく柚子が香るのもまたイイですね～
麺は平打ちの縮れ麺。
スープとよく絡みますね～♪
燕三条系らしくタマネギがチラホラ。
黒ばら海苔は麺と絡めて…
んんんっまい！(*￣∇￣*)
ワカメやアオサは食べられないのにこれはウマイw
味玉はやや薄味でしたがウマかったです♪
麺喰さん、かたぶつさんに続いて、白神さんの独立店としてのオープンとゆう事で、おめでとうございます！
ごちそうさまでした！
今日の一曲。
MISIA／星空の片隅で
「これでいいんだ
きっとこのままで
なんども心に言い聞かせよう…」
★２０１２年の蛙的ベスト麺★
☆２０１３年の蛙的ベスト麺☆
★２０１４年の蛙的ベスト麺★
ラーメンＴシャツはコチラ～
蛙がやってるＴシャツブランドです
↓↓↓↓↓
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
友達がやってるイベントです！女性の方応援してあげて下さい！
↓↓↓↓↓
J-PHONEからの投稿
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スープは、その香りから想像する程ではありませんでしたが、しっかりとした煮干し感(現在は更に煮干し感が増してると風の噂で聞きました。)。
背脂もいやらしくなく、いつまでも飲んでいたくなるようなスープです。
さりげなく柚子が香るのもまたイイですね～
麺は平打ちの縮れ麺。
スープとよく絡みますね～♪
燕三条系らしくタマネギがチラホラ。
黒ばら海苔は麺と絡めて…
んんんっまい！(*￣∇￣*)
ワカメやアオサは食べられないのにこれはウマイw
味玉はやや薄味でしたがウマかったです♪
麺喰さん、かたぶつさんに続いて、白神さんの独立店としてのオープンとゆう事で、おめでとうございます！
ごちそうさまでした！
今日の一曲。
MISIA／星空の片隅で
「これでいいんだ
きっとこのままで
なんども心に言い聞かせよう…」
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