コノ日は、コチラ~♪










一宮市「華丸」さん






人生いろいろなので、まずは、





お水をどうぞ。






からの、こちラ~♪





「にぼじろう」ニンニクスコシヤサイアブラカラメ 味玉トッピング






横から~







野菜はマシてもこんなぐらいです。







背脂だけでなく、液体油も多く浮くスープは、めっちゃ熱々!!


ワカッテイテモヤケドシマス。





動物と魚介のバランスが良く、どちらもしっかりと出たスープ。


煮干しを効かせた二郎インスとゆうよりは背油煮干しラーメンといった感じですが、これが非常にウマイです♪



ニンニクを投入すると一気に表情を変え、食欲を掻き立てられます。





肉厚だけど、柔らかくてクセのない豚さん。




コノお店の顔とも言える味玉。





めちゃくちゃ綺麗で、トロトロ、味付けも良く、まさに日本一の味玉だと思う。(個人的感想です)








コノ日の麺はよく茹でてあり、いつものガッシリした感じよりもムニュっとした歯応え。




よく、「華丸」さんのにぼじろうと、「三郎」さんの三郎二郎のどっちが好きか?とゆう議論をしますが、個人的には、スープは「華丸」さんのにぼじろう。麺は「三郎」さんの三郎二郎の麺が好きですね♪






また三郎二郎も食べに行かなきゃ。






ごちそうさまでした!









今日の一曲。



THE BLUE HEARTS/終わらない歌


「終わらない歌を歌おう クソッタレの世界のため
終わらない歌を歌おう 全てのクズ共のために
終わらない歌を歌おう 僕や君や彼等のため
終わらない歌を歌おう 明日には笑えるように…」
















★2012年の蛙的ベスト麺★
☆2013年の蛙的ベスト麺☆
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