コノ日は、コチラ~♪









四日市市「鉢ノ葦葉」さん





最近、辛いのにちょっとだけ挑戦してます。。。





苦手は苦手だけど。。。





まずは、



お水をどうぞ。






からの~、こちラ~♪





「塩台湾つけ麺」






ちょっ。。。







これはやっちゃったなぁ。とゆう色したつけ汁。。。





口をつける前に後悔が。。。







ところが、いざ食べてみたら、これがウマイ!




色のわりに辛さが控えめで、つけ汁の中に細かく散らされた台湾ミンチが麺に絡んでくる事もあり、かなりウマみのあるものに。





後から思い出しましたが、以前、きのらーさんに一口もらった「塩台湾ラーメン」のスープはもっと辛かった覚えがあります。。。





麺はツルっとして、程よい弾力があり、やっぱりウマイなぁ。






くんたまは言わずもがな♪












「塩」




やっぱり塩はウマイですねぇ~♪




出汁感がさらに強くなった気がしますが、塩台湾つけ麺の後に食べたのはちょっともったいなかった。。。










雑誌に載って、行列も増えたけど、やっぱりコレ食べたら何回でも来たいですよね。









ごちそうさまでした!








★2012年の蛙的ベスト麺★
☆2013年の蛙的ベスト麺☆
★2014年の蛙的ベスト麺★



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