あらき軒さん＠岐阜県岐南町～拉麺部～

コノ日は、岐阜に用事があったので、その帰りに、コチラ～♪

岐南町「あらき軒」さん

今回は、つけ麺しか考えていませんでした～♪

とゆう訳で、まずは、

お水をどうぞ。

からの～、こちラ～♪

「ニボチャチャ！！つけ麺」大盛り味玉トッピング

うん～、これこれ♪

バラ海苔の浮いたつけ汁は、液体油が浮いてますが、しっかりとした煮干しと柚子の香り、心地よい酸味とフルフルとした背脂の食感など、非常に内容の濃いもので、かなり好みです♪

チャーシューは、薄めですが３枚ほど入ってました。

見て見て～♪

ツヤツヤの、めっちゃ綺麗な平打ち太麺♪

麺肌が非常に滑らかでツルツルとした啜り心地とムニュッとした食感がたまりません♪

味玉は味付け薄めながら、半熟具合はドンピシャッでした♪

やっぱりコチラのつけ麺ウマイなぁ。。。