2016年に食べたラーメンのベスト25のうち、6~10位です♪


基本的に食べ物に点数や順位はつけたくありませんが、個人的な記録の為、ご理解下さい。




6位…





鶏白湯@とんこつらーめん ひかりさん~愛知県春日井市~

(2016.6.17)

※コメント

サラッとしていながら出汁感はすこぶる濃厚、臭みもなくて、後引くウマさ♪

自家製麺はもちろんハズレなし( ̄▽ ̄)




7位…





はまぐり塩SOBA 味玉トッピング@中華そば はる樹さん~愛知県春日井市~

(2016.4.23)

※コメント

綺麗に透き通った清湯スープは、一啜りめから蛤の濃厚な出汁が♪( 〃▽〃)

ニンニクの香りが食欲を掻き立てます♪




8位…





煮干し全量麺@らーめん登里勝さん~三重県桑名市~

(2016.12.29)

※コメント

だいぶ清んだスープですが、煮干し感はかなりのもの♪

今まで食べたコノお店のラーメンの中で粗さがなくて、綺麗にまとまっていて非常にウマかった♪




9位…





塩らーめん@煮干鰮らーめん 圓さん~愛知県名古屋市~

(2016.10.27)

※コメント

東京の有名店が名古屋の大須にオープン。

スープ、麺、トッピングに至るまですごく丁寧に作られてる印象♪

飲み終わった後に仄かに残る苦みがたまんないです♪




10位…





黒とんこつ+茹で玉子+肉飯@博多豚骨 ひらちゃんさん~愛知県春日井市~

(2016.12.31)

※コメント

昨年のラストに食べた一杯。

飲みやすいけど、豚骨のイイとこだけが出たような飽きないスープ♪

そこにマー油が合わさり、より飲み応えアリ♪










★2012年の蛙的ベスト麺★
☆2013年の蛙的ベスト麺☆
★2014年の蛙的ベスト麺★
☆2015年の蛙的ベスト麺☆


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