自家製麺 TERRAさん＠石川県野々市市

イイジローの日。



。。。ですが、今日も７月に行った石川の話。




ニコさんのかかりつけ。




僕の”元”かかりつけw




。。。の、コチラー


野々市市「TERRA 」さん



大将お久しぶりです○|￣|＿



コノ日は、楽しみにしていたんですよね～



以前食べて感動的にウマかったアレをお願いしていたのだ(〃▽〃)



ニコさんは、スモークエッグの事も覚えててくれて予約しといてくれたw



まずは、


お水をどうぞ。



からの～、こちラ～♪


「和つけ(１、５玉)」スモークエッグスモークエッグスモークエッグスモークエッグスモークエッグトッピング




こ、こんな気持ち久しぶり凸




お、落ち着こう、うん。。。(￣-￣;)




。。。さて、前回は、


「wano麺」※父さん、コノ写真は、J-PHONE、つまりガラケー時代の画像の為、画質が粗い訳で。


とゆう名での提供だったコノ一杯。


特につけ汁に感動をしたんだけど、まさに今回も感動的なつけ汁。

とろりと粘度の高いつけ汁は、煮干しがしっかり出ながらも丸みのある醤油のウマみ♪

口当たりの強いつけ汁ではないのにかなりの中毒性があります。

いやぁ、これを待ってた♪





若干ウェーブがかった自家製中細麺は、しなやかでつけ汁の柔らかさと素晴らしくマッチング♪





トッピング類も充実。




しっとり豚レアチャーシュー豚




濃厚味玉。






チョコボール



スモークエッグは、チーズのように濃厚でシルキーなウマみ！(〃▽〃)

何度もフラれた甲斐があったw




うううわああああ～！

産ませてよ！











つけ汁との相性も抜群凸あぁ、幸せ。。。





一夏の恋。

食べ終えた時、至福な気持ちと共に、そんな寂しささえも感じてしまった(ＴДＴ)



最後の１滴までねぶる※名古屋弁ように。。。


K & K




大将ごちそうさまでした！





そして、ニコさんお付き合いありがとうございました！





そして、エッチなおじさん、早く退院できるとイイですね(たぶんもうとっくにしてる)！






店を出て、あまりのウマさに眩暈がした。







さて、お気付きの方もおられるかもしれないけど、TERRA さん、



「Noodle kitchen TERRA 」



から、



「自家製麺 TERRA 」






に屋号が変わってました。





噂では、今頃。。。





「自家製麺 寺」




になってるとかなってないとか。。。(^＿^;)