２０１８年蛙～かえる～的ベスト麺……総合ランキング１～３位

２０１８年に食べたラーメンのベスト３です♪

基本的に食べ物に点数や順位はつけたくありませんが、個人的な記録の為、ご理解下さい。

ちなみに。。。

歴代の１位のラーメンをおさらい。
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２０１２年の蛙的ベスト麺の１位

２０１６年の蛙的ベスト麺の１位

卵入りラーメン@佐賀らーめんいちげんさん～佐賀県佐賀市～

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※過去に蛙的ベスト麺の１位のコノ６つのお店はランキングに入れていません。

＊＊＊＊＊ここから本題＊＊＊＊＊

１位…

「和つけ(１、５玉)」スモークエッグスモークエッグスモークエッグスモークエッグスモークエッグトッピング

(2018.11.26)

※コメント

以前、コチラで食べた「wano麺」の進化版。

トロミのついたつけ汁は、煮干しの前に出た深～い味わい！

そしてしなやかな自家製麺との相性はバツグンで、今年の１位はコレしかないなぁ、と思ってしまった一杯。

２位…

(2018.4.20)

※コメント

臭みのない円やかな鶏白湯スープは、濃厚ですが重さがなく、知らず知らずレンゲがすすむウマさ！

丸和さんの自家製平打ち麺がまたウマイんだなぁ♪

３位…

(2018.11.23)

※コメント

鶏に魚貝のやさしくもしっかりとした出汁感のスープに、ぷりっとした弾力と滑らかなすすり心地の自家製中細麺が最高にマッチ！

もちろんサイドメニューの焼き鯖寿司は忘れずに♪

＊＊＊＊＊総括＊＊＊＊＊

年々、ラーメンの杯数が減ってきているんですが、２０１８年は特に激減しました。

その為、ベスト３のみにしましたw

１位の「TERRA」さんは、過去に食べて感動した「wano麺」の進化版の一杯で、かなりハードルを上げて食べに行ったにも関わらず、そのハードルを簡単に飛び越えて満足させてくれました♪

２位の「中華そば鈴木」さんの「鶏白湯」は、「中華そば」に隠れてひっそりと券売機に存在するメニューながら、たくさんのラヲタさんからも支持を受けている是非とも食べてほしい一杯♪

３位の「登里勝」さんは、元お寿司屋さんとゆう事もあり素材への拘りや丁寧さをすごく感じられ、最近ではスープだけでなく、自家製麺が非常に素晴らしく満足度が高いのでオススメ♪

他にもランキングには入らなかったけど、昨年末惜しまれつつ閉店となった「ハヤシ軒」さんや、友人から教えてもらって気に入った「あんご」さんなど、記憶に残る一杯に出逢う事が出来ました！

ごちそうさまでした！

２０１８年 蛙～かえる～的ベスト麺……総合ランキング １～３位