らぁめん工房雪濃湯さん@愛知県名古屋市

さて、

パパンさんと次に向かったのは、コチラ～

名古屋市「雪濃湯」さん

関東の牛骨ラーメンの有名店「マタドール」が好きなパパンさん。

マタドールは清んだ牛骨スープだけど、牛骨の白湯を食べてもらいたい！と思いコチラのお店をセレクトしました(せっかく江戸から来てくれてんだから名古屋めし食べさせてあげなよw)。

まずは、

お水をどうぞ。

からの～、コチラ～

「牛骨ニンニクカレー」

パパンさんには純粋な牛骨スープを味わってもらうべく「牛骨元味」をオススメしておいて、自分だけコレにするってゆう

さて、濃厚な牛骨スープは、ネットリとしたトロみがあり、牛骨独特な一クセを残しつつも、ニンニクとカレーの風味が合わさり、結構ヘヴィーでウマぁ～イ

麺は家系の麺を彷彿とする短くムチッとしたもの。

チャーシューは分厚く甘みのある味わい。

BPを振りかけると、味に締まりがでます

ラストはごはんを注文して、

牛骨ニンニクカレーライスにして食べました

店主と少し相撲の話をしました。

特に貴景勝の話とか。

あとは貴景勝の話とか。

あと何だったかな？あ、そうそう、貴景勝の話とか。

そういえば、名古屋場所がやってくるコノ季節、コノお店にも力士が食べに来るそうな

遭遇したいものだ。

パパンさんはと言えば、コチラの牛骨ラーメンを結構気に入ってくれたそうだ

名古屋めし。。。

また次回名古屋に来てくれた時いきましょう

ごちそうさまでした！

パパンさん、

この度は

ありがとうございました！

※コノ記事を書いてたら自分がラーメンブロガーだった事を思い出したw

今日の一曲。

Curucifixion／Hexenprozess

時代後取りバンドとはまさにコノバンドの為にある言葉w

現代のコッテコテバンド。

でらカッコ良い。

らぁめん工房 雪濃湯さん@愛知県名古屋市