沖縄そば すばじらぁ 那覇店さん@沖縄県那覇市

コノ日は、コチラ～



那覇市「すばじらぁ 那覇店」さん


なんでコノ店に行きたかったかってゆうと。。。


かつて。。。

※画像はネットから拾いマシた。


沖縄そば二郎

(ラーメン二郎とは関わりはないですが)と謳われた二郎インスのお店だったのです。


すごく行ってみたかったんだけど、今は名前も変わって営業されてますね。

それでも沖縄の二郎インス店ではかなり人気があるようです真顔

券売機に玉子ヒヨコがあったので、お願いしマシた。



臨戦態勢に入りますデレデレ




まずは、


お水をどうぞ。

からの～、こちラ～


「ラーメン」ニンニクスコシヤサイアブラ＋玉子

ようやく来れた事を記念して横から～



ニンニクスコシハコレグライ。




さて、ウマそうなアブラの盛られた野菜を。。。



んん。。。？

アブラにはほとんど味がついていない！チーン

とゆう訳で、


野菜に対して、セルフカラメ。

それにしても野菜が冷めてる滝汗

生郎のナムルじゃないんだからw


やや乳化の進んだスープは、分厚～い液体油のコテッとした重たさがあり、豚のウマみも主張します真顔

ラーメン二郎とはやっぱりちょっと違う訳ですが、沖縄で食べれた事を嬉しく思うのです。



天地を返す。



あ、麺は非常にウマイですね酔っ払い

やや柔らかく、再現性が高いのではないでしょうか真顔



豚さん豚は小振りながら、柔らかく、味付けもしっかりされててかなり好み酔っ払い




丼の麺がなくなってきたら麺と豚を玉子にくぐらせて。。。楽しみマシた酔っ払い



量の少なさは川崎二郎に毛がはえたぐらいニヤニヤ

余裕を持って味わえマシた♪






来れて非常に満足でしたウインク




ごちそうさまでした！




つづく。








今日の一曲。


鬼束ちひろ／流星群