ソーキそば・宮古そば田舎泊店さん@沖縄県那覇市

沖縄に来たらソーキそばを食べよう！

と、コチラ～

那覇市「田舎泊店」さん

なかなか雰囲気のあるお店です。

こうゆうのを求めてました

メニュー。

まずは、

お水をどうぞ。

からの～、コチラ～

「ソーキそば(並)」

３６年間生きてきて一度もソーキそば(沖縄そば)を食べた事がなく、地元愛知県にも沖縄そば食べれるお店はあるんですが、初めてはやっぱり現地で食べたくて、ずっと我慢してたから、かなり期待してました～

さて、そんな待ちに待ったコチラのソーキそばは、仄かに鰹の風味を感じ、豚出汁も結構ライトな印象で、ちょっと意外でした！

いや、ウマイんですけどね！(←ココ重要)

で、麺なんですが、なんだろう？僕は何処かでやっぱりラーメンを引きずってたのかなぁ？

そばはやっぱり蕎麦ですね～(当たり前かw)

で、コノソーキがでらウマかったんですよね～

生姜の風味が心地よく、とにかく柔らかいトロ軟骨！！

甘辛い味付けが最高♪

最後の一口が最高の一口でした

いやぁ、全体的に考えると控えめな出汁感に麺(蕎麦)が勝ってしまっていて、ソーキだけが飛び抜けてインパクトがある感じで、自分が予想してたものでは全くなかったんですが、とにかく現地で食べれた事が本当に嬉しくて、大満足の一杯でした♪

ごちそうさまでした！

つづく。

ソーキそば・宮古そば 田舎 泊店さん@沖縄県那覇市