北海道には行った事がないので本場の味噌ラーメン食べてみたいわ~
ちなみに愛知県にあるキムラーメンさんの「北の味噌ラーメン」がすごく好きで、アノ一杯はシャケフレークがスープに入っていてかなりインパクトあるんだけど、家で味噌ラーメン作る際は味噌ダレにシャケフレーク使う事が結構あります。
しばらく蛙食堂記事続きます。
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