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リンパマッサージやブライダルエステでお馴染みの香川県丸亀市エステサロン
芦田 直子です
カラダとココロの
セラピストをしております


香川県に久しぶりに降った雨雨
恵みの雨でしたね
涼しくお家de和ランチが出来ました


今日は頂いた京都のお漬物
産直で買ったツルムラサキと
茨城の名産 「高級舟納豆」(コチラも頂き物にひひ)の和え物
梅干しと目玉焼き
デザートは
上高地のフランボワーズプチチーズケーキ
↑↑↑「あっ!コレもお土産っ(^◇^;)」


頂き物のお陰で
いつもよりはだいぶ贅沢な和食ですが
我が家はほぼ和食中心です(^-^)
和食は味の濃さを、気を付けて
それに生野菜を付け加えると
美と健康に最強の食事になります


特筆すべきは
和食の中でも発酵食品
昔の日本食は
発酵という知恵で保存していました。
発酵により
腸内の微生物にとても良い環境を作るコトが出来たのです
それが、現代は保存料や安定剤、PH調整剤
などという
なんとも安価で便利なモノに
取って代わってしまったというワケです



今や、外国人セレブ達の間でも
日本食は大人気
(トムクルーズ・マドンナ・ガガ・ディカプリオ・ビクトリアなどなど
セレブもウチも変わらん!笑)
四季があるから旬がある
住んでいる土地のモノを頂くコトで
その地域の環境に合う身体になります
全て理にかなっていますね

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カロリーを気にし過ぎて←カロリー説を全否定している学者も居るくらいですからっ(^◇^;)
この土地のものでも
旬のモノでもない
工場で作られた人口物に偏り過ぎると
カラダも自然の営みが出来なくなるんですね

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今やダイエットは
美意識の域に留まりません
病気にならず
健康を維持するための
大切な管理・コントロールです



ドSの読むだけで痩せ力が着く
過去ブログも読んで学んで
いつまでも若々しく元気で
ピンピンコロリといきましょ~
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