おはようございます~

ブログ始めてから、食べることにご執心。
今朝は、とうとう早起きができました。

おかげで、久しぶりに立派な朝食をとり、元気いっぱいでございます

あ、お弁当はいつも夜用意して、朝詰めるだけなんですかおなので、朝は調理はしない…が、ブログ2年目にして破られましたわ
(サボりか、手抜きか、なんとも~)


そんな、今日のお弁当
・麻婆白菜丼
・アボカドと卵のマヨサラダ
・レタス
・金柑

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こちらが、麻婆白菜

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ピンぼけしてます。作り方は簡単。麻婆豆腐をただ白菜に置き換えただけ。

manaさんのいつかのお献立で見たので、うちでも余った白菜で麻婆にしてみました。


アボカドと卵のマヨサラダ

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こちらも、そのまんま、アボカドとゆで卵を切ってマヨネーズで和えました。私のマヨサラダは、隠し味にヨーグルトとレモン入ってます。

隠し味ってほどでもないね~

最近、よく入ってる金柑は、田舎から母が送ってくれた瓶詰めの金柑です。これで、風邪引かないぞーグッド!


よい金曜日をお過ごしくださいませ